讓自己的廚藝不斷的提高, 讓家人能吃到健康的美味, 是很多主婦們的願望, 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的銀魚仔雞蛋餅做法, 感興趣的趕快來學習一下吧!
1.主料
2.銀魚洗淨, 瀝幹水分, 放在碗內, 加入一點點鹽、料酒、胡椒粉、拌勻
3.雞蛋打好, 放一點點的鹽
4.鍋裡放足量油, 比平時炒菜多一倍的油吧
5.燒熱後放入銀魚煎炸至5層熟後撈出
6.撈出的銀魚瀝幹油, 放入打好的蛋液裡
7.平底鍋放油
8.燒熱後放入蛋液
9.蛋液凝固成形後翻轉至另外一面再煎, 煎至兩面金黃後撒上蔥花就可以了
今天的銀魚仔雞蛋餅介紹就到這裡結束了,