柚子皮能吃嗎這個問題是我們一直疑惑的問題。 我們每次都吃掉柚子肉後把柚子皮扔掉， 其實這可是一種浪費的行為， 柚子皮非常的厚， 柚子皮其實是可以食用的， 而且柚子皮有很高的營養價值和食用價值， 我們還可以用柚子皮來起到藥用的功效。
柚子皮的做法有很多種， 一般我們是拿來做菜和醃制， 柚子皮的功效和作用在於可以治療肺部的感染， 有利於我們的消化而且還能治療咳嗽和支氣管炎。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完後， 留皮晾乾， 放進鍋裡幾塊加水一起煮， 將其切成塊狀，
2、柚子皮煮水治療凍瘡
這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了， 也最好堅持到這個冬天完結)，
食積不化：柚皮和蘿蔔籽各15克， 煎湯分4次服， 每日1劑。
老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮， 將剩下的瓤切碎， 加適量冰糖、水蒸至熟爛， 每次服食50-100克， 早晚各1次。
風疹：鮮柚皮加生薑， 搗爛， 外敷患處， 每日2次， 能止癢消腫。
支氣管炎：蜜柚皮1只洗淨， 連黃皮帶白瓤， 一起切碎， 放入大碗中， 加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛， 每次吃小半碗， 連湯帶皮一起服食， 每天2次。
可見， 柚子皮， 也是良藥， 能治病。 因此， 人們在食用完柚子的果肉後， 千萬別把柚子皮丟掉。
上文我們介紹了什麼是柚子皮，
