玉米， 在一種非常常見的雜糧， 深受大眾的喜愛。 玉米的吃法有很多， 可以煮著吃， 可以做粥喝， 非常的美味， 口味香甜。 但是， 如果是發黴的玉米呢?發黴的玉米該怎麼辦呢?這就讓人不知道如何處理了。 下面一起來看一下發黴的玉米能做什麼呢吧， 看完這篇文章以後希望能夠對您有所幫助。
玉米是畜禽日糧的主要原料， 長期飼喂含有黴變玉米的日糧， 不僅會危害動物， 且殘留在動物體中的有害物質也將會給人類健康帶來隱患。 玉米黴變後會被黴菌代謝產物——黴菌毒素所污染。
稀釋：少量輕度黴變玉米分多次逐步摻入正常玉米中使用。
水洗：黴變玉米粉碎， 加入3~4倍的水， 進行攪拌靜置浸泡， 每日攪拌換水2次， 直至浸泡的水由茶色變成無色為止， 洗後儘快使用。
脫胚去毒：黴變玉米的毒素主要集中分佈在玉米的胚芽部分。 先將玉米磨成1.5~4.5毫米的小顆粒， 加入5~6倍清水， 然後進行攪拌， 胚芽部分碎片因密度較輕而浮在水面上， 將其撈出或隨水倒掉， 如此反復數次， 即可達到脫胚去毒的目的。
物理吸附：使用能夠吸附並捕獲黴菌毒素分子的礦物質——矽酸鋁鹽、沸石、膨潤土、活性炭、矽藻土等， 或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
化學處理：使用石灰水、蘇打、過氧化氫處理或補充合成鹽類瀉藥如硫酸鎂。
補充營養素：補充充足VA、VD、VE、VK、葉酸，
以上便是關於發黴的玉米能做什麼的簡單介紹。 由於受到天氣等因素的影響， 玉米出現發黴的現象是很常見的。 所以我們應該多掌握一些如何處理玉米發黴的方法， 讓發黴的玉米也可以得到有效的利用， 可以發揮玉米所帶來的好處。
