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O型腿寶寶的幾款補鈣食譜

鈣是寶寶骨骼發育的重要元素, 缺鈣會引起寶寶患佝僂病、O型腿等疾病, 但很多媽媽都在為如何給寶寶補鈣而煩惱。 知道嗎?藥補不如食補。 下面, 小編就給媽媽們介紹幾款適合寶寶補鈣的食譜。

兒童時期的“O型腿”, 多數原因為孩子罹患“佝僂病”所留下的後遺症, 是由於“缺鈣”而導致骨質軟化, 因此有人又將其稱為“軟骨病”。 所以, 佝僂病、O型腿都是缺鈣惹的禍, 孩子補鈣, 藥補不如食補, 快來通過美食把鈣補吧!

補鈣食譜1:蛋花豆腐羹

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末。

制法:雞蛋打散, 豆腐搗碎, 骨湯煮開;下入豆腐小火煮,

適當進行調味, 並撒入蛋花, 最後點綴小蔥末。

補鈣奧秘:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣, 吃起來也又軟又嫩, 特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

補鈣食譜2:蝦皮碎菜

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。

制法:溫水泡軟蝦皮, 切得極碎, 加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下, 也切得極碎, 與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好, 略醒一醒, 包成提褶小包子, 上籠蒸熟即成。

補鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷, 小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸, 更有利於鈣在腸道吸收;雞蛋的好處自不必說。 10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

補鈣食譜3:香香骨湯麵

原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

制法:將骨砸碎放入冷水, 中火熬煮, 煮沸後酌加米醋, 繼續煮30分鐘;將骨棄之, 取清湯, 將龍鬚麵下入骨湯中, 將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。

補鈣奧秘:骨湯富含鈣、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素, 可為正在快速成長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵, 預防軟骨症和貧血。

補鈣食譜4:小排骨黃豆湯

原料:排骨100克, 鮮黃豆60克、薑、鹽、香油少許。

制法:排骨洗淨, 用沸水焯掉血水備用;黃豆洗淨後泡10分鐘備用;將排骨和黃豆一起放入鍋裡, 加入姜片和水用大火煮開, 然後轉中火慢煮30分鐘, 加入鹽後再煮2分鐘, 出鍋時淋入香油即可。

補鈣奧秘:排骨除含有蛋白質、脂肪、維生素外,

還含有大量磷酸鈣、骨膠原, 可為寶寶提供豐富鈣質。

補鈣食譜5:什錦燉排骨

原料:排骨600g、胡蘿蔔20g、洋蔥50g、板栗10個、大蔥1根、薑3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g

制法:將排骨剁成一塊狀, 然後汆水備用;洋蔥、胡蘿蔔去皮, 然後洗淨切塊, 栗子將殼去除掉, 蔥去外皮切段;將排骨再放入煮沸的水中, 將洋蔥放入一起煮熟, 然後把煮排骨的湯盛一點出來, 加入醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油攪拌在一起, 做成調味汁;再將調味汁一分為二, 把一部分先放入煮排骨的鍋中, 將蔥薑蒜也放進去, 用小火烹製;當水分少了1/2之後, 再把剩餘的胡蘿蔔、栗子, 將剩餘的調味汁也倒進去, 改用中火煮20多分鐘後, 湯汁差不多收幹了即可。

補鈣奧秘:排骨補鈣是最好的選擇,

所以我選擇給寶寶燉排骨, 通常選擇用新鮮香菇或板栗來燉!燉排骨的最關鍵的一點就是要放一點兒醋, 這樣有助於讓寶寶得到更多的鈣質。

以上就是關於“O型腿寶寶的幾款補鈣食譜”的相關介紹,希望對您有所幫助。

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