番茄番茄一樣嗎

番茄， 我想大家對它並不陌生， 我們經常用它來改善口味， 而且番茄中的茄紅素是能夠美容， 在炎熱的夏天多吃番茄能夠防曬， 還能夠祛斑美白， 所以很多人都偏愛番茄， 尤其是一些愛美的女性朋友。 番茄不僅可以用來改善菜肴的口味， 作為調味品食用， 還能洗淨了生吃。

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番茄也是我們經常食用的一種果蔬， 番茄的別名也叫做洋柿子， 它的營養非常豐富， 能夠增進食欲， 胃口不好的時候生吃一點番茄能夠看到明顯的效果， 那麼， 番茄和番茄是一種東西嗎?

番茄， 又名番茄、洋柿子。

相傳番茄最早生長在南美洲， 因色彩嬌豔， 人們對它十分警惕， 視為“狐狸的果實”， 又稱狼桃， 只供觀賞， 不敢品嘗。 現在它是不少人餐桌上的美味。 番茄含有豐富的胡蘿蔔素， 維生素 B 和 C ， 尤其是維生素 P 的含量居蔬菜之冠。

番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素， 能減少心臟病的發作。 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力， 能清除自由基， 保護細胞， 使去氧核糖核酸及基因免遭破壞， 能阻止癌變進程。 番茄除了對前列腺癌有預防作用外， 還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。 番茄含有維生素 C ， 有生津止渴， 健胃消食， 涼血平肝， 清熱解毒， 降低血壓之功效， 對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。

多吃番茄具有抗衰老作用， 使皮膚保持白皙。 尼克酸能維持胃液的正常分泌， 保進紅血球的形成， 有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。 所以食用番茄對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。 番茄多汁， 可以利尿， 腎炎病人也宜食用。

由此可見， 其實番茄和番茄是一種東西， 沒有什麼本質的區別， 只是二者的叫法不一樣而已。 一般人群都可以食用番茄， 並沒有什麼食用禁忌。 但是一般沒有成熟的青番茄是不宜食用的， 否則對我們的健康有很大的危害。