南瓜子可以改善老年性牙齒鬆動

上了年紀牙齦萎縮， 容易造成牙齒鬆動、牙齒變長甚至脫落。 這是牙齦萎縮後， 對牙槽骨輸送的營養減少， 導致牙槽骨萎縮變短形成的， 口腔醫學稱之為骨吸收現象， 常吃南瓜子可以改變這一現象。

南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。

一是含有大量的磷， 每100克南瓜子仁含磷1159毫克， 老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;

二是富含胡蘿蔔素和維生素E， 這兩種物質能夠直接滋養牙齦， 預防牙齦萎縮。 最好將南瓜子研磨成粉末食用， 每日吃一小勺約30克， 效果更佳。 另外， 南瓜子還是富鉀食物，

吃南瓜子最好用手剝著吃， 不要用嘴嗑， 如果用嘴嗑， 大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。

中醫認為， 唾液中較稠者為唾， 較稀薄者為涎。 脾之液為涎， 腎之液為唾。

唾液除了具有濕潤與溶解食物， 使之易於吞咽， 以及清潔和保護口腔的作用外， 還有滋養腎精之功。 因唾液為脾氣助腎之精氣所化生， 多唾或久唾必然耗腎精傷脾氣。