我相信大家之前對於白花蛇舌草煲豬肺還不是很瞭解， 這是一種非常美味的菜， 很多人都還只是去飯店吃， 自己並不會它的做法， 豬肺可以有效地幫助我們增加自身的心肺呼吸能力， 對於我們自身來說是非常有好處的， 簡述一下白花蛇舌草煲豬肺的做法吧。
做法一：
1.菜幹用水泡軟， 洗淨後切成兩段。
2.這個湯最麻煩之處就是處理豬肺了， 在市場上把豬肺買回來以後， 先用水管把水灌到豬肺裡面， 然後再把水擠出來， 如是反復多次， 直到把豬肺裡的血污沖乾淨為止， 再將豬肺切成大小合適的塊狀，
3.最後把所有的材料放煲裡煲兩個小時即可。
做法二：
1. 把豬肺的喉管套在水龍頭下， 灌得漲漲的， 然後把水擠出來， 反復多次， 直到豬肺裡的血污洗淨為止， 然後把豬肺切成適中的塊狀， 汆水撈起， 瀝幹水;熱鍋(不用放油)， 倒入豬肺， 把水炒幹， 盛起待用;
2. 白菜幹用清水泡開， 洗淨， 注意抖淨沙子， 切段;
3. 瘦肉洗淨切塊， 汆水撈起;
4. 沙參、玉竹、蜜棗洗淨;陳皮用清水泡軟， 刮去白瓤;
5. 煮沸清水， 放入所有材料， 用大火煮開， 轉中小火煲兩個小時， 下鹽即可品嘗。
白花蛇舌草煲豬肺的做法是非常簡單的， 只要我們大家的人的學籍都可以儘快的掌握他的做法， 多吃一些豬肺對於自身來說是有百利而無一害的，
