提起冰糖紅棗蓮子羹， 大家應該都吃過的吧， 而且平常的人家都是會烹飪的， 這冰糖紅棗蓮子羹不單單是一種美食， 而且是一種保健食品呢， 我們知道紅棗有補血提氣的功效， 蓮子美容的效果是極好的， 那麼我們下面一起瞭解瞭解冰糖紅棗蓮子羹具體有著怎樣的功效呢？
紅棗銀耳蓮子羹中主要的原料就是銀耳， 紅棗和蓮子。 而這三種原料正是在這個羹中發揮著重要的作用的。 紅棗我們知道這是最具有滋補作用的， 而且我們平時是最能吃到紅棗的， 它可以生著吃， 可以煮著吃， 燉著吃等吃法很多，
紅棗銀耳蓮子羹也是我們生活中常吃的一種滋補品， 特別是紅棗更是具有提高人體抵抗力， 抑制癌細胞的作用， 常吃紅棗還能降低膽結石的發生， 還能具有補血養顏的功效。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。 它能促進肝臟合成蛋白， 增加血清紅蛋白與白蛋白含量， 調整白蛋白與球蛋白比例， 有預防輸血反應、降低血清穀丙轉氨酶水準等作用。
其實日常生活中很多食物都是有著保健的作用的， 比如紅棗， 比如銀耳， 但是倆種食物在一起做成一種美食， 又是互補的， 經常食用冰糖紅棗蓮子羹對補氣養血也有很好的療效， 而且紅棗所包含的蛋白與銀耳的有機酸在一起，
