義大利面是常用佳餚， 它在吃的時候， 都是有著獨特的口感， 而且長期義大利面， 對人體健康沒有損害， 義大利面在對人體蛋白質、維生素補充都效果非常不錯， 那如何製作義大利面呢， 很多人對它的製作並不是很清楚， 這樣的佳餚製作也是有著很好的方法。
那如何製作義大利面呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對它製作在上， 有著很好的瞭解， 不過製作這樣佳餚的時候， 不能製作太多， 適當的製作使得能夠一次性吃完。
如何製作義大利面:
材料:義大利麵醬一瓶 義大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙(15ml) 番茄1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙(3克) 義大利香草碎(oregano)少許(沒有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面時用：鹽1茶匙(5克) 橄欖油1湯匙(15ml)
做法
1)鍋中倒入水， 水開後放入鹽和半湯匙橄欖油， 放入義大利面， 按照麵條包裝袋上的時間煮好後， 撈出過一下冷水， 放入漏勺裡， 倒入另外半湯匙橄欖油， 攪拌一下， 以防麵條粘連在一起。
2)牛肉餡中調入料酒， 醃制5分鐘。 將番茄和洋蔥切粒， 大蒜壓成泥。 青椒去蒂去籽後切成絲。
3)鍋中倒入油， 待油8成熱時， 倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。
4)將鍋洗淨燒熱後， 倒入油， 待油7成熱時， 放入切碎的洋蔥丁， 番茄丁和蒜泥， 炒香後倒入義大利麵醬， 調入黑胡椒， 香草碎和生抽後， 用鏟子炒3分鐘。 倒入牛肉餡， 和青椒絲，
5)將義大利面放入盤中， 淋上醬汁， 撒一些乳酪粉味道更好， 沒有的話， 不放也可以的。
以上就是對如何製作義大利面詳細介紹， 在製作義大利面的時候， 都是可以根據以上方法進行， 不過要注意的是， 在製作這樣佳餚的時候， 食材搭配也是要合理進行， 這樣吃的時候， 對身體各方面， 才會有很好的幫助。
