怪味海帶
材料：海帶、紅小豆、蘿蔔、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
制法：將海帶用水泡24小時(中間換兩次水)， 洗淨後切絲瀝幹， 將紅小豆、蘿蔔、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘， 撈走豆、蘿蔔、山楂， 放入海帶燜至汁幹， 海帶酥爛， 起鍋晾乾食用。
功效：具有利水、消腫、速減肥之功效。
炒米粥
材料：大米， 水
做法：用無油的鍋， 把大米炒幹， 炒成褐色， 在煮成粥。
功效：大米在炒制的過程中， 米里所含的澱粉全部被破壞、分解， 變成了活性炭。 活性炭可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走， 排出體外。 值得一提的是炒米粥和用炒米水還是消積食的良方，
糯米飯
材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘， 然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟， 起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、減肥之功。
土豆米飯
材料：土豆.
做法：土豆去皮擦成絲， 或者切成絲， 浸泡一陣後洗去澱粉， 切成丁， 在反復清洗乾淨至水澄清， 然後用電鍋當做米飯一樣蒸熟代替米飯食用。
功效：土豆是非常好的高鉀低鈉食品， 很適合水腫型肥胖者食用， 加上其鉀含量豐富， 幾乎是蔬菜中最高的， 所以還具有瘦腿的功效! 土豆含有豐富的膳食纖維，
