常說“養心安神”， 就是要先養心， 才能安神。 那日常生活中， 應該如何養心呢？其實， 食療就是不錯的方法。 常吃一些養心的食物， 有助於心臟健康， 讓你心臟棒棒的！
養心飲食原則
養心飲食宜增酸減苦， 在中醫看來， “心主夏， 心若緩， 急食酸以收之。 ”因此， 要多吃酸味食物， 如山楂、番茄、柳丁等。 酸味食物可以使消化功能和滋養肝臟的作用增強， 常吃還能降血壓、軟化血管、保護心臟。 少吃苦味食物並不是任何苦味食物都不吃， 如苦瓜、蓮子等食物有清心火的作用， 可以食用。 隨著夏季的接近， 人們胃口不好， 食欲不佳，
在生活中， 很多飲食和我們的心臟健康有著很重要的關係， 可以多吃一些能幫助我們心臟健康的食物， 以下食物有助心臟健康：
有助於心臟健康的食物1、黃豆及其製品
其含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸， 對促進體內脂肪及膽固醇代謝有幫助， 還可以保持心血管通暢。 食用時， 可以將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉， 還可做成黃豆米飯。 煮飯時， 將黃豆用熱水泡4小時以上， 再換水加米烹煮， 這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解， 避免導致腹脹。
有助於心臟健康的食物2、黑芝麻
黑芝麻富含維生素E， 有利於維持血管壁的彈性作用。 除此以外， 其含有豐富的α-亞麻酸， 可以降低血壓、避免血栓形成。 因為黑芝麻的營養成分藏在種子裡， 要破殼吃才有效。 因此， 建議先炒一下， 使其爆開或是將黑芝麻打磨成粉食用。
有助於心臟健康的食物3、燕麥
燕麥富含亞油酸和B族維生素， 可以避免動脈硬化的粥樣斑塊形成。 除此以外， 因為燕麥中含有大量的水溶性纖維素， 可以使血中膽固醇含量造成降低。 所以， 經常食用燕麥， 有利於預防高血壓和心腦血管疾病。 燕麥可用水或牛奶來煮， 還可加入果仁或新鮮水果。
有助於心臟健康的食物4、菠菜和胡蘿蔔
根據研究， 服用葉酸可以使25%罹患心臟病的風險降低，
