我們的生活離不開肉食, 因為它是給我們的身體健康提供營養保健的關鍵, 而在眾多的肉類食物當中, 豬肉相信是大家再熟悉不過的食物了, 要說到豬肉, 那麼就不得不提五花肉, 最長吃的一個方法就是炸五花肉, 那麼你知道如何製作嗎?看看下面的製作方法和技巧吧。
五花肉含有比較多的蛋白質, 脂肪還有熱量, 尤其是炸五花肉, 熱量會更高, 因此大家在在食用的時候, 麼還是需要注意一個適量, 尤其是想要減肥的人, 家還是要儘量少吃五花肉。
五花肉適量
澱粉 雞蛋 小麥麵粉 花椒 少許
1。 將五花肉洗淨, 切成肥瘦各半的條形
2。 往里加料酒老薑花椒少許, 一定比例的鹽、雞蛋、濕豆粉, 攪拌均勻後放置待用
3。 鍋內放入菜籽油一公斤, 大火燒熟後改成中火, 然後往鍋裡一塊一塊的放入五花肉
4。 直到把肉炸到金黃色, 用鍋鏟敲擊能聽到乾脆的聲音就可以撈取了。
上面就是炸五花肉的做法, 相信掌握了這些製作的技巧, 大家一定可以輕鬆的製作令人流口水的五花肉, 不過要注意, 五花肉本身的脂肪熱量就很高, 油炸之後更加, 所以注意, 絕對不能夠多吃或者頻繁吃。