貧血食療吃什麼好？出現貧血現象， 多數是由於有紅細胞過度破壞， 導致造血不良和失血。 貧血食療吃什麼好呢？現在就給你推薦貧血食療方。
貧血食療方1、蓮子桂圓湯
材料：紅棗20克， 蓮子、桂圓肉各30克， 冰糖適量。
做法：首先， 將蓮子用水泡發， 去皮去心洗淨， 與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中， 加適量水。 接著， 煎煮至蓮子酥爛， 加冰糖進行調味。
功效：可以補心血、健脾胃， 適用於貧血乏力、心悸、怔忡、神經衰弱、健忘、睡眠不安等。
貧血食療方2、羊骨粥
材料：新鮮羊骨2斤（1000克）， 粳米200克。
做法：先將羊骨洗淨捶碎， 加水熬湯，
功效：可以補腎壯骨。
貧血食療方3、紅棗糯米粥
材料：糙糯米100克， 薏苡仁50克， 紅棗15枚。
做法：將所有材料同煮成粥。 食用時加適量白糖就可以了。
功效：滋陰補血。
貧血食療方4、羊肝菠萊雞蛋湯
材料：菠菜250克， 羊肝100克， 雞蛋1個。
做法：首先， 將羊肝洗淨， 切片， 入砂鍋。 接著， 加適量水， 煮熟後搗碎羊肝。 然後， 將菠菜洗淨人鍋， 再打入雞蛋， 煮熟。
功效：可以補肝明目、補血養血， 適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。
貧血食療方5、制首烏粥
材料：制首烏60克， 紅棗3-5枚， 粳米100克。
做法：首先， 以制首烏煎取濃汁去渣， 加入紅棗和粳米煮粥。 就快可以時， 放入紅糖適量， 再煮一二沸就可以了， 熱溫服。
Ps：注意首烏忌鐵器， 煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：可以補肝益腎， 養血理虛。
貧血食療方6、蒸蛋
材料：雞蛋2個
做法：先將取蛋黃打散， 水煮開先加鹽少許。 接著， 入蛋黃煮熟， 每日飲服2次就可以了。
功效：可以補鐵， 適用於缺鐵性貧血。
