春末養生, 尤其要注意飲食方面, 稍不注意, 可能會造成出現各種身體問題。 不過, 你真的瞭解春末飲食方面的注意事項嗎?這裡讓你清楚瞭解春季飲食方面的各個注意事項, 教你好好養生!
1、多吃蔬菜
因為微量元素攝取不足而造成營養失調, 就會引起各種疾病, 如口腔炎和皮膚病。 因為到了春季, 可以多吃一些正季節、無污染的蔬菜, 儘量少食反季節的蔬菜。 在蔬菜的食用方面, 一般宜採用清炒或涼拌, 可以讓蔬菜的營養成分避免被破壞。
2、多食“綠”少食“白”
根據營養學家, 蔬菜的營養價值與其顏色深淺有關。
3、多吃水果
水果含有豐富高的營養價植, 還具有增強我們人體的抵抗力的功效。 春季是屬於梅雨季節, 天氣變化無常, 易發感冒的季節, 可以多食用一些水果, 如:香蕉、草莓、蘋果、櫻桃等, 要注意強身健體, 提高免疫力。
4、多食禽肉少食畜肉
雖然肉食營養豐富, 口感良好, 但是其脂肪含量高, 容易與高脂血症乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。 那麼, 怎麼辦呢?可以多吃禽肉少吃畜肉。
5、多吃“糙”少吃“精”
根據國內外專家研究, 一種稱為同型半胱氨酸的物質, 如果在血液中的濃度過高, 就會導致人的動脈硬化, 最終造成心肌梗死、腦中風以及老年癡呆症。 而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高, 這可能與越來越多地吃精細加工的食品有關。
6、增甘少酸
在春季裡, 肝的疏泄功處於一個最旺盛的時節, 因此, 要吃一些會抑制肝氣的生髮的食物, 如一些酸味食品, 可以收斂收攝, 對抑制肝氣有著很好的作用。 同時, 在春季宜吃性味平和的食物, 如紅棗,