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補血養顏食譜大集合 遠離黃臉婆

如果你願意每天花上半個鐘, 為自己做一道養顏菜的話, 還會懼怕“黃臉婆”這三個字接近嗎?要時刻保持飽滿的狀態, 首先就要從飲食保養開始。 下面介紹幾款補血養顏食譜, 讓我們在忙碌之餘, 不忘補養自己。

1、豬肝湯

做法:豬乾洗淨, 切薄片。 滾水中放入薑絲、豬肝片, 稍滾一會兒, 再加入蔥段、酒, 以鹽調味後即可食用。

功用:補血。

2、阿膠芝麻核桃羹

做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末, 再加入桂圓肉五十克、適量冰糖, 一起隔水蒸二小時即可。 每次加熱吃食二匙。

功用:本品有補腎安神益血的

功效。

3、枸杞酒釀蛋

很多人喜歡吃酒釀雞蛋, 但這裡推薦的枸杞酒釀蛋用的是鵪鶉蛋。 這是因為鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等, 與酒釀一起煮, 它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。 每天一碗, 讓你的皮膚細嫩有光澤。

枸杞子則是滋補肝腎的佳品, 也是美容藥膳中常用的原料之一, 維生素A的含量也特別豐富。 這些食物加在一起後, 更能促進營養成分的吸收, 女性食用後的臉色更加滋潤動人。

煲枸杞酒釀蛋時, 先將200克酒釀煮開, 然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液, 最後大火煮開即可。

特點:讓你臉色紅潤

4、木瓜紅棗蓮子蜜

木瓜是盡人皆知的美白食品,

它的維生素A含量極其豐富。 中醫認為, 木瓜味甘、性平, 能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳, 對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。 美容食療時, 木瓜可配牛奶食用, 也可以用來製作菜肴或粥食。

紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品, 如果紅棗配上蓮子食用, 又增加了調經益氣、滋補身體的作用。

乾燥的秋冬季節, 做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜, 不但暖身暖心, 還能幫助皮膚抵禦乾燥的氣候。 準備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。 首先, 將紅棗、蓮子加適量冰糖, 煮熟待用。

然後將木瓜剖開去籽, 把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面, 上籠蒸透後即可食用。

特點:補血養顏

5、芹菜炒豬肝

是一道富含鐵質和葉酸的菜肴。

對於貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。

我們知道葉酸在人體內不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶, 其主要功能是輔助產生紅血球, 防止紅血球變型。 而鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素。 綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質, 其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。

原料:豬肝200克, 芹菜300克(或菠菜200克), 醬油25克, 白糖20克, 黃酒10克, 濕澱粉30克。 製作:1。 將豬肝去筋膜, 用快刀切成薄片, 用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻, 待用。 2。 芹菜打去菜葉, 取淨莖六兩, 用清水洗淨, 切成三公分長的段。 3。 將油鍋用旺火燒熱, 倒入冷豬油, 燒至六成油溫, 投入豬肝, 將其攪散, 待變色後, 倒入漏勺瀝油。 4。 鍋中留油少許,

繼續旺火, 投入芹菜煸炒, 待熟前加入醬油、白糖、精鹽, 用濕澱粉勾芡, 再倒入豬肝, 翻炒幾下, 在鍋邊淋上少許香醋, 即可出鍋裝盤。

特點:豬肝細嫩爽口, 芹菜芳香味濃, 香中帶酸, 味道鮮美。

作用:豬肝每百克含鐵25毫克, 芹菜百克含鐵8.2毫克。 食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質。 本菜肴尤其對婦女有益。

6、雙豆雞翅湯

黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂, 還含有植物雌激素, 這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水準, 從而讓女性更加青春美感。 而且, 異黃酮還具有預防骨質疏鬆的作用。

此外, 不少人只知道豬蹄是美容佳品, 卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白, 而且蛋白質含量要高於豬蹄, 它與黃豆、青豆同食, 對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。

製作材料需要:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。 首先, 將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋, 加入適量高湯, 用小火燉熟, 最後用鹽、味精、料酒調味後, 便可食用了。

特點:增加皮膚彈性

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