中醫養生， 也很注重季節、氣候的影響因素， 人的生命活動要與自然相適應， 就是所謂的“天人合一”。 中醫認為， 四季氣候表現為“春暖、夏熱、秋涼、冬寒”， 相應為“春生、夏長、秋收、冬藏”， 冬季則是閉藏的季節。 腎主水， 旺於冬令， 氣主閉藏， 因此， 冬季要注意保存腎精， 包括先天和後天之精， 不能過度的損耗， 過度耗傷會導致人體抵抗力下降， 容易生病。 下面為大家介紹了冬季補腎藏精三款食療方。
一、鹿尾巴大補湯
材料：烏雞一隻， 黃芪和黨參各30克， 淮山、杜仲、巴戟天、枸杞、鹿尾巴各15克， 生薑、陳皮各10克
做法：
1、烏雞宰殺清理乾淨後切大塊；
2、除鹿尾巴外， 其他藥材放鍋裡， 加水10碗， 煎至5碗， 去渣取汁；
3、煎藥的藥汁、鹿尾巴和烏雞一起放入燉盅裡， 用中小火燉上3小時即可。
食用方法：吃肉喝湯， 該湯為2-3人量。
功效：補腎壯陽， 對小便頻繁、頭暈耳鳴、下肢乏力、骨質疏鬆、腰膝酸痛有療效。
二、沙參玉竹老鴨湯
材料：玉竹和沙參各60克， 老鴨一隻， 生薑3片
做法：老鴨宰殺清理乾淨後切塊， 和其他材料一起放入鍋裡， 加入適量清水， 旺火煮沸， 改文火燉2小時。
食用方法：吃肉喝湯。
功效：該湯有清補的功效， 冬天進補可以經常喝。
三、參茸烏雞補腎湯
材料：烏雞一隻， 紅棗3顆， 淮山15克， 枸杞、鹿茸、人參各10克， 生薑3片
做法：
1、烏雞宰殺清理乾淨， 去頭、尾、內臟， 切塊， 放入沸水裡燙一下去血水；
2、將烏雞肉和其它藥材放入燉盅裡， 加3碗清水， 文火燉3小時即可。
食用方法：喝湯吃肉
