食物對於我們人體而言是至關重要的, 它和我們的生命息息相關。 好的飲食, 能夠延年益壽。 相反, 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了, 小編這就為大家介紹火鍋專區。
1.金針菇、茼蒿去根部, 洗淨瀝水;香菇去蒂洗淨, 劃花刀。
2.海蟹、海參去腹內泥沙等物洗淨;鮑魚、扇貝, 洗刷乾淨, 離殼去內臟。
3.海蟹切成小塊, 蟹鉗敲裂;鮑魚打十字花刀;蝦去腸、蝦槍。
4.鍋置火上倒入足量水, 調入少許清酒大火燒沸。
5.下入海鮮汆燙至變色立即撈出。
6.浸泡在冰水裡待用。
7.豬骨湯、海帶倒入鍋中, 調少許鹽攪勻,
8.底湯倒入火鍋中, 加入海鮮即可上桌, 其餘各料隨燙隨食。
或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完火鍋專區的做法簡介, 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣, 但是結果肯定是美好的。