東北雞蛋醬的做法

很多時候， 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人， 這樣可以在下班後， 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人， 不如自己動手， 下面我們就給大家介紹東北雞蛋醬的做法。

1.準備一小碗黃豆醬， 我這是自家做的， 所以味才特別正。

2.12青椒切丁， 其實用尖椒最好， 但是我不能吃能吃辣的， 所以改成了青椒， 但是口感還是那麼棒。

3.21雞蛋打散備用， 喜歡吃醬香味重的， 就加一個蛋， 喜歡吃淡一點的， 就加兩個蛋。

4.1先將雞蛋入鍋炒好， 要炒散， 不要太碎， 太碎口感不好。

5.2蔥花切好， 要用蔥白。

6.盛出備用。

7.鍋內放入底油， 稍多一些，

8.出香味後， 放入青椒翻炒， 造成不要讓蔥花糊了， 有一個糊了， 這一鍋的味兒就變了。

9.青椒斷生後， 倒入黃豆醬， 關火， 用余溫翻炒。

10.放入炒好的雞蛋。

11.炒至醬與油融合， 醬沒有豆腥味， 用味精調味出鍋。

健康的飲食才能換來強壯的身體， 今天我們在這裡給大家介紹的東北雞蛋醬， 就是一道健康的美食， 有時間的話自己動手做一下。