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:糖水絕對是潤肺的首選, 那麼喝什麼糖水可以潤肺呢?常見的糖水如冰糖燉雪梨、銀耳百合湯、木瓜糖水等都有潤肺的功效, 今天小編為您介紹喝什麼糖水可以潤肺, 提供九道糖水的做法供你參考。喝什麼糖水可以潤肺?
1、木瓜銀耳糖水
做法:木瓜半隻(約200克), 銀耳三大朵(約20克), 冰糖適量(約50克)。 將銀耳用溫水浸透泡發, 洗淨撕成小朵, 木瓜削皮去籽, 切成小塊;銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡, 加適量水煮開, 然後轉小火燉煮30分鐘-1個小時, 即可食用。
功效:銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養糖水。
2、馬蹄冰糖藕羹
做法:馬蹄250克, 藕150克, 冰糖適量。 將馬蹄洗淨後去皮, 藕去皮後洗淨切小塊後備用;將馬蹄和藕放入鍋中, 加水沒過馬蹄和藕後, 開小火煮約20分鐘, 加入適量冰糖後再燉10分鐘後起鍋即可食用。
功效:荸薺具有清熱解毒、涼血生津、化濕祛痰的功效, 吃藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。 用馬蹄和蓮藕組合, 具有養陰清熱、化濕解毒的功效。 將兩者煮熟後, 可以適當緩解食材本身的寒性。
3、川貝冰糖燉雪梨
做法:雪花梨1個, 川貝、冰糖適量。 把梨柄周圍的一小圈切掉, 挖掉梨中間的核, 填入川貝, 加入一半高度的清水,
功效:冰糖燉梨確有止咳作用, 但需吃一段時間。 經常吃冰糖燉梨, 可祛除痰熱、滋陰潤肺。 有條件加貝母同燉更好。 此外, 梨, 可減輕咽幹喉癢、喉痛失音的症狀。 肺結核患者經常吃梨, 可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀。
4、紅棗銀耳蓮子湯
做法:新鮮蓮子或幹蓮子, 紅棗, 銀耳, 冰糖或蜂蜜。 新鮮蓮子剝皮, 銀耳和紅棗提前泡清水, 然後把銀耳洗淨撕成小朵備用。 鍋中放適量清水, 放入紅棗、銀耳和新鮮蓮子, 大火煮開後, 轉中小火繼續煲一個半小時, 關火前10分鐘加冰糖, 煲到銀耳很軟糯, 湯也顯得粘稠即可。
功效:紅棗補血養顏, 銀耳補腎、潤肺、嫩膚, 蓮子去火。
5、雙雪沙參玉竹糖水
做法:雪梨1個、雪耳半朵、南北杏各10克、桔梗10克、沙參12克、麥冬10克、陳皮一小塊、冰糖適量。 雪梨洗淨, 去心切塊, 雪耳泡開, 去蒂撕塊, 各藥材洗淨, 放入煲內, 倒入4碗水, 煲一個小時即成。
功效:養陰益胃, 潤肺生津。 適宜于平素體陰虛易生燥火之人食用。
6、木瓜蓮子百合糖水
做法:木瓜、蓮子、百合幹、冰糖。 木瓜刮皮, 剖開, 去籽;蓮子和百合幹分別用開水燙一下, 清洗乾淨;蓮子和百合放入砂鍋, 加入清水燒開轉小火煨40分鐘;放入切好的木瓜, 加冰糖, 一起再煮10分鐘即可。
功效:蓮子有養心、潤肺和安神的作用;百合可以潤肺、安眠、抗疲勞, 其中含有的秋水仙堿可以提高免疫力;木瓜中含有木瓜酵素和木瓜酶, 可以分解脂肪和通乳豐胸,
7、百合蓮米銀耳湯
做法:百合30克, 蓮米15克, 銀耳10克, 冰糖適量。 將蓮米、銀耳發開, 與百合、冰糖同放鍋中, 加清水適量煮至湯濃即成, 每日1劑。
功效:百合、銀耳都是潤肺的好食材, 所以百合蓮米銀耳湯可潤燥養陰。
8、藕百枇杷湯
做法:鮮藕100克, 百合、枇杷各30克, 白糖適量。 將鮮藕去皮、節洗淨, 切片;枇杷去皮及核, 與百合同放鍋中, 武火煮沸後, 大火燉至爛熟, 白糖調味服食。
功效:可滋陰潤肺, 清熱止咳。
9、川貝百合海底椰糖水
做法:川貝10克、海底椰10克、百合15克、玉竹15克、雪耳半朵、冰糖適量。 雪耳浸軟, 去蒂撕塊, 各藥材洗淨, 放入燉盅內, 加4碗水, 隔水燉兩個小時即可。
功效:養心潤肺。 海底椰是省港地區很受歡迎的煲湯材料, 民間認為它有潤肺止咳、滋陰除燥等作用。