做法一:香辣肉丁蝦皮
材料:
花椒, 幹辣椒, 肉丁, 蝦皮., 香乾, 鹽, 糖, 醬油, 香油, 香菜
做法:
1、爆香十幾個花椒和幾個幹辣椒.炒掉;
2、把醃好的肉丁下鍋爆炒.下洗淨的蝦皮.再放香乾.都炒幹;
3、用鹽/醬油/一點糖調味.起鍋前放點香油和香菜。
做法二:油酥蝦皮紫菜湯
材料:蝦皮, 紫菜, 大骨湯, 雞蛋, 大蒜。
做法:
1、將大骨洗淨, 過開水洗淨血污。
2、加薑片小火熬制2小時。
3、取適量湯水, 燒開。
4、放入紫菜, 雞蛋打散, 加鹽味精。
5、起鍋後放入油酥蝦皮和蒜花即可。
做法三:蝦皮炒韭菜
材料:韭菜250克, 蝦皮60克, 食鹽、香油、醬油、味精各適量,
做法:
(1)韭菜洗淨切段。
(2)用香油將蝦皮略炒。
(3)加韭菜、醬油、食鹽炒熟。
(4)再調入味精即可食用。
有開胃健脾、補腎壯陽之功效, 適用於食欲不振、陽痿早洩、精液稀薄等症。
蝦皮怎麼吃好吃呢?看著上面的介紹相信大家都已經知道了怎麼樣才能吃到非常好吃的食物, 蝦皮的營養價值非常的高,