腸胃炎疾病多數是由於病菌感染而引發的。 這樣的疾病和人們日常沒有注意好飲食衛生也是有著一定關係的， 出現了這樣的疾病導致患者食欲不振， 有腹痛腹瀉嘔吐噁心的症狀， 影響了患者的健康， 所以下面小編來介紹腸胃炎疾病的病因和診斷措施有什麼?
病因
細菌和毒素的感染
常以沙門菌屬和嗜鹽菌感染最常見， 毒素以金黃色葡萄球菌常見， 病毒亦可見到。 常有集體發病或家庭多發的情況。 如吃了被污染的家禽、家畜的肉、魚;或吃了嗜鹽菌生長的蟹、螺等海產品及吃了被金黃色葡萄球菌污染了的剩菜、剩飯等而誘發本病。
物理化學因素
進食生冷食物或某些藥物如水楊酸鹽類、磺胺、某些抗生素等;或誤服強酸、強鹼及農藥等均可引起本病。
臨床表現急性胃腸炎引起的輕型腹瀉， 一般狀況良好， 每天大便在10次以下， 為黃色或黃綠色， 少量黏液或白色皂塊， 糞質不多， 有時大便呈“蛋花湯樣”。 急性胃腸炎也可以引起較重的腹瀉， 每天大便數次至數十次。 大量水樣便， 少量黏液， 噁心嘔吐， 食欲低下， 有時嘔吐出咖啡樣物。 如出現低血鉀， 可有腹脹， 有全身中毒症狀;如不規則低熱或高熱， 煩躁不安進而精神不振， 意識蒙， 甚至昏迷。
檢查大便常規檢查及糞便培養;血白細胞計數可正常或異常。
診斷根據患者的臨床症狀表現和實驗室檢查可以確診。
鑒別診斷
寄生蟲感染
周圍血嗜酸粒細胞增多可見於鉤蟲、血吸蟲、絛蟲、囊類圓線蟲所致的寄生蟲病， 各有其臨床表現。
胃腸道癌腫與惡性淋巴瘤
也可有周圍血嗜酸粒細胞增高， 但屬繼發性， 應有癌腫與淋巴瘤的其他表現。
嗜酸性肉芽腫
主要發生於胃和大腸， 小腸呈局限性腫塊， 病理組織檢查為嗜酸性肉芽腫混於結締組織基質中， 過敏史少見， 周圍血中白細胞數及嗜酸性粒細胞常不增加。
嗜酸粒細胞增多症
除周圍血嗜酸粒細胞增高外， 病變不僅累及腸道， 還廣泛累及其他實質器官， 如腦， 心， 肺， 腎等， 其病程短， 預後差， 常在短期內死亡。
併發症水電解質失調、腸穿孔、敗血症。
關於腸胃炎疾病的病因診斷措施就為大家介紹到這裡， 腸胃炎疾病在生活當中有著比較高的發病率， 疾病的發生會導致患者有腹痛腹瀉的症狀， 所以在患有疾病的時候希望能夠及時確診及時治療， 避免太多危害出現。
