腰果是一種小食品， 這是對於很多人來說的。 現實中我們是經常有機會吃到腰果的， 而且很多人也是非常喜歡吃腰果的。 但是說到吃腰果的好處， 大多數人還是不知道的。 因為對於一般人來說， 腰果最多的只不過是食用價值而已， 至於其他方面， 一般是不會考慮到的， 當然也就包括了腰果的好處。
雖然在我們大家的平日生活中是經常可以吃到腰果的， 但是通常都是在飯店或者別人辦的酒席之上吃到的， 而因為腰果的價格昂貴， 所以平時大家也不會自己去買來吃， 所以嚴格來說大部分人對於腰果其實是不熟悉的。
腰果又名樹花生、檟如樹、雞腰果、介壽果。 有豐富的營養價值， 可炒菜， 也可作藥用。 它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分， 長約25毫米， 由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者， 可能為漂白， 切勿選購）， 果殼堅硬， 裡麵包著種仁， 這才是我們常說的「腰果」。
吃腰果的好處如下：
1腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用， 對保護血管、防治心血管疾病大有益處
2含有豐富的油脂， 可以潤腸通便， 潤膚美容， 延緩衰老
3經常食用腰果可以提高機體抗病能力， 增進食欲， 使體重增加腰果
4味道甘甜， 清脆可口， 而且營養豐富。 富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6。
注意事項：因腰果含油脂豐富， 故不適合助功能嚴重不良者食用。 腰果熱量較高， 多吃易致發胖。 有的人對腰果特別是變質的腰果過敏， 要引起注意。
吃腰果的好處正如上面介紹的那樣是有很多的， 腰果不僅味道好， 而且還特別脆， 嚼著也很香。 同時， 腰果中還含有豐富的蛋白質以及其他一些對人體有好處的微量元素， 但是腰果不好的地方也是有的， 腰果的油脂含量特別多， 所以如果平時不注意的話， 經常吃腰果是非常容易發胖的。
