現代社會的發展, 很多家用電器的發明, 在家做飯其實更容易了, 可是卻發現很多人是不會做菜的, 也許是因為生活工作壓力大, 外賣餐飲的快速發展, 很多人都不會進廚房了, 今天小編就給大家介紹一下, 如何做雞蛋醬。
1.1鍋裡多放一些油, 油不太熱時放入蔥花煸炒出香味, 放入打好的蛋液, 改小火或者關閉燃氣
2.2雞蛋用手動打蛋器打散
3.不等蛋液凝固膨脹就用鏟子或者筷子快速的攪拌, 成細絲狀最好
4.豆瓣醬放入等量的清水拌勻, 不要太稠
5.加入雞精和白糖, 攪拌均勻後即可出鍋
上文介紹的雞蛋醬的做法也許很單一,