豬腎粥
主料:豬腎100克, 粳米100克。
製作:將粳米淘洗乾淨備用。 將豬腎剖開, 挖去白色筋膜和臊腺, 清洗乾淨, 放入鍋內, 加入清水, 煮沸成湯。 將粳米倒入豬腎湯內, 先用武火煮沸, 再用文火煎熬20~30分鐘, 以米熟爛為度。 也可酌加少量食鹽、味精、生薑等調味品。 供早晚餐食用。
功用:功能補腎益氣, 澀精止遺。 用治腎氣虛弱, 陽萎, 早洩, 遺精, 腰膝酸軟。
羊腎粥
主料:羊腎100克, 粳米200克。
製作:將粳米淘洗乾淨備用。 將羊腎剖開, 挖去白色筋膜和臊腺, 清洗於淨, 放人禍內, 加入清水, 煮沸成湯。 將粳米倒入羊腎湯內, 先用武火煮沸, 再用文火煎熬20~30分鐘,
功用:功能補腎益氣, 養精填髓, 用治腎虛勞損, 陽萎, 腰脊酸痛, 足膝痿弱, 耳聾, 尿頻, 遺尿。
海狗腎粥
主料:海狗腎15克, 粳米60克。
製作:將海狗腎用溫水浸泡24小時, 順尿道處剖成兩半, 除去筋膜, 洗淨, 切成節。 粳米淘洗於淨。 將海狗腎放入鍋內, 加入適量清水和蔥、生薑、料酒、食鹽。 先用武火煮沸, 再用文火熬至半熟, 投入粳米, 同煮成粥, 供早晚餐溫熱食用。
功用:功能暖腎助陽, 固精益髓。 用治命門火衰, 陽萎不舉, 早洩, 滑精, 精冷無子, 腰酸, 怕冷, 小便頻數。