提起豆腐我們就會想到的是白白嫩嫩的方塊， 其實豆腐的種類有很多， 日本豆腐因為爽滑的口感也受到了人們的歡迎。 日本豆腐其實是一種以雞蛋為原料製作而成的菜品， 具有豆腐的口感和雞蛋的清香， 是一種極高營養價值的菜品。 很多人對於日本豆腐不瞭解， 我們來看一下蝦仁日本豆腐?
日本豆腐的食用方式有很多， 可以燉食、炒食， 涼拌也是不錯的選擇， 我們可以根據自己的喜好選擇。 在製作菜品的時候還可以適當的添加輔助的材料， 是的味道酸甜苦辣各不相同。
蝦仁日本豆腐?準備材料、豆腐三隻、蝦、蔥和澱粉2、蝦去皮和蝦線3、豆腐打開切片4、澱粉放碗內、取一塊豆腐放滿澱粉中使其均勻裹上澱粉5、鍋中放油燒熱、把裹上澱粉的豆腐放油中煎制金黃6、煎好的豆腐金黃色7、炒鍋在次上火到低油、爆香蔥末、放入蝦仁翻炒一下8、兌入少許開水、放鹽、味精、料酒、調味後倒入炸好的豆腐、燒一會大火收汁就可以了
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶， 雖質感似豆腐， 卻不含任何豆類成份。 它以雞蛋為主要原料， 輔之純水、植物蛋白、天然調味料等， 經科學配方精製而成， 具有豆腐之爽滑鮮嫩， 雞蛋之美味清香， 以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。 選擇不同口味調料， 還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。
以上的內容就是對於蝦仁日本豆腐的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 日本豆腐香氣誘人， 口感順滑， 任何的時候都是適宜的， 不僅僅具有食用的價值還可以起到降壓、化痰、消炎的作用， 對於美容也有一定的好處， 但是需要注意的是胃酸過多的人不適合食用。
