一日之計在於晨， 由此可見早晨的短暫時光對於我們每個人一天的生活都是非常重要的。 健康的生活習慣不僅是要早睡早起， 而且早餐也是相當重要的一部分。 很多年輕人為了節省時間都會忽略早餐的重要性， 這種做法是不對的。 那麼早上吃些什麼才好呢？下面就為大家簡單的介紹一下。
1、早餐吃麵包然後喝牛奶或咖啡， 方便省事。 但麵包應注意選擇全麥麵包、燕麥片等， 花生醬少抹為宜， 植物奶油多經氫化形成一種反式脂肪酸已被證實和心臟血管疾病有關， 經常食用對健康不利。
2、兩片吐司抹花生醬、奶油，
3、茶葉蛋或肉包搭配牛奶， 最好再配上生菜沙拉。
4、傳統的燒餅、油條配豆漿怎麼樣？燒餅香酥可口， 是因為製作時加了很多油， 豆漿也屬於中脂性食品， 這種組合的油脂量實在遍高。 油脂過多， 讓多數營養師對這類早餐評價低。
5、清粥小菜沒有油脂太高的問題， 不過醬菜、豆腐乳營養值低， 而且鈉含量太高。 另外， 加工食品可能會添加防腐劑， 常吃容易傷害肝、腎。 有些老年人或早素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳， 缺乏蛋白質， 不是理想的吃法。 吃稀飯時搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉， 素食者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類製品就比較好了。
上面為大家簡單的列舉了幾種適合在早上吃的食物， 朋友們可以參考一下。 早餐是保證我們一整天精力旺盛的關鍵所在， 所以早上一定要吃一些營養豐富而又清淡的食物較為合適。 像是全麥麵包、牛奶、雞蛋、瘦肉以及青菜和清粥等等都是不錯的選擇。
