研究表明， 飯後用茶水漱口可以迅速清理口腔環境， 中和因飲食而酸話的唾液， 放鬆疲勞的味覺神經， 從而保護口腔健康。
自古以來就有以飲茶和茶水漱口， 作為防齲的方法。 蘇軾就曾自己創造了一套濃茶固齒法：把普通的茶泡得濃濃的， 在飯後用來漱口， 既去了膩味， 又不傷脾胃。 殘留在齒縫裡的肉屑便會“不覺脫去”， 不需要再剔牙， 而“齒性便若緣此漸堅密， 蠹病自己。 ”這種護齒方法得到現代中醫的認可， 認為用茶漱口有其道理：因吃飯時要分泌大量帶酸性的唾液。 茶中含咖啡鹼和茶鹼， 帶鹼性，
（１）茶水預防齲病。 根據國內研究證明， 茶葉能防齲的主要成分是含有氟和兒茶酚等物質。 氟離子可將牙釉質中的羥基磷灰石變為氟磷灰石， 改善了牙釉質的結構， 增強其抗酸的作用；兒茶酚等物質可抑制口腔內變形鏈球菌（即致齲菌）的增殖。 有人做過調查， ８～９歲的兒童每晨用茶水漱口一次， 兩學期後， 齲齒減少７０％。
（２）現代研究指出， 茶水含有鹼性物質， 其除汙解腥、消膩之功效遠比一般清水強。 日常飯後常用茶水漱口， 能去汙、殺菌、消炎， 達到健齒強身的作用。 目前在歐美許多國家， 已將飯後飲茶， 作為解決由於飲食乳酪、肉類較多而引起口臭的措施之一。
（３）近年日本科學家還研究發現， 日常飲食附著在齒縫間隙的食物殘渣， 如不及時洗漱、刷淨， 容易被口腔中的細菌、生物酶所分解或者發酵， 產生含氨毒物及亞硝酸鹽等的致癌物質。 由於在茶的鞣酸中含有一種活性成分， 經動物實驗已證明它有抗癌的作用， 故常用茶水漱口， 還有利於對抗口腔內可能存在的致癌物質。
