鹽煎肉的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關鹽煎肉的做法吧。

1.去掉肉片上的肉皮

2.鍋中只放少量的油即可

3.倒入肉片後， 始終小火煎制

4.直到將肉片中的水分全部煎出後， 將肉片盛出備用

5.鍋中再次倒入油， 比第一次的油要多一些

6.開始煎制肉片

7.這一步仍是小火煎制， 肉片油脂明顯滲出時， 放入鹽面5克， 再煎制片刻， 大約半分鐘， 是肉片更筋道

8.放入豆豉；辣醬；醬油；料酒；雞精

9.最後放入蒜薹炒勻即可出鍋

營養的全面吸收， 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的鹽煎肉就是營養比較全面的做法又比較簡單， 喜歡做菜的朋友， 趕快去嘗試一做一下吧。