血是人體生命活動的重要物質基礎， 它含有人體所需的各種養分， 對全身各臟腑組織起著營養作用。 如果由於各種原因引起氣血虧虛， 可出現頭暈目眩、肢體麻木抽筋、心悸失眠、面色蒼白、口唇蒼白、皮膚乾燥、頭髮枯焦等問題。 飲食對於血虛患者的恢復有著至關重要的作用， 以下是常用的10種補血食物：
豬肝：有補肝、明目、養血的功效， 適用於氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
鴨血：甘、平， 歸心、大腸經。 兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴， 可以防治貧血。
金針菇：能養血平肝、利尿消腫， 治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。
胡蘿蔔：主下氣、調補中焦、安五臟、助消化， 所含胡蘿蔔素、維生素對補血有益， 還可刺激皮膚的新陳代謝， 增進血液迴圈， 從而使皮膚細嫩光滑， 膚色紅潤， 對美容健膚有獨到的作用。
鯉魚：有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。 鯉魚含胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸， 並含蛋白質、鐵及多種維生素， 適合孕婦及產後血虛者食用。
紫米：味甘， 性平， 歸肝脾經， 所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高， 經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
黑豆：味甘， 性溫， 歸脾腎經，
大棗：民間有“要想皮膚好， 一日吃三棗”之說。 大棗味甘， 性溫， 歸脾、肺經， 具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效， 是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者的保健佳品。
櫻桃：《備急千金要方》中說：“櫻桃味甘平， 澀， 調中益氣， 可多食， 令人好顏色……”水果中， 櫻桃含鐵量最高， 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮著重要作用。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求， 促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可改善皮膚代謝， 起到補血美容的作用。
龍眼肉：具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效，
