每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下白激饃臘汁肉的做法。
1.五花肉切適當的塊， 放水裡焯去血水備用。
2.121蔥、薑與調料。
3.212冰糖適量。
4.121蔥切大段， 薑大片， 蒜拍一下即可。
8.1加入蔥、薑、蒜和幹紅辣椒。
9.2下入五花肉翻炒上色。 加入老抽和生抽。
10.加入水。
11.放入調料盒， 換鍋鹵煮至肉熟爛即可。
12.這個肉不做白激饃直接用做紅燒肉吃， 味道也是極其誘人的。
13.適量麵粉， 加入安琪酵母進行發酵。
14.發酵好的面分成合適大小製作餅胚。
15.將餅胚擀成大小相同的餅皮。
16.平底鍋放火山， 溫熱。
17.將擀好的餅皮放入平底鍋裡， 注意火候， 別烙糊了。
18.一面凝固之後翻另外面。
19.繼續翻， 看著面皮慢慢鼓起， 是種享受。
20.做好的鼓鼓的白激饃。
21.取一張餅， 和適量肉放案板上。
22.邊剁碎邊用勺子往肉里加些湯汁。
23.將剁好的肉均勻的放在刀上， 喜歡吃孜然或辣椒的， 可以直接撒在剁好的肉碎上。
24.將肉夾在餅裡， 即可食用。
看了今天為您介紹的白激饃臘汁肉， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。
