過慣了依賴的生活, 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說, 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你, 肯定不希望自己這樣。 所以, 現在就請跟我來學一下如何做好豆豉回鍋肉。
1.豆豉用水略略泡軟, 然後與蒜沫一塊剁碎, 豆豉要剁碎之後再用油爆一爆才會出來很香很香的味道
2.將肉下水略灼熟至五分, 切成薄片, (自覺面皮過薄, 於是發洩於五花肉之上, 將其切成厚片, 自以為吃下之後, 面皮能以形補形, 漸漸變厚)哈。 。 。 這不過這只是一家之言, 大家若是喜歡好吃的, 還是儘量切成薄片,
3.用油爆香姜與第一步的豆豉蒜沫, 然後加入煎幹的肉, 灑點鹽粒, 加點醬油增加醬香, 再加入蒜苗略炒即可起鍋~~我還加了一勺老乾媽, 有點辣辣的, 好吃~
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的, 但是你付出一定有回報的, 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的, 我們現在根據上面的介紹, 來做一下豆豉回鍋肉。