適量飲啤酒的好處：
一是純天然。 啤酒是由天然原料製成， ， 是可靠的純天然食品。
二是利尿。 啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給， 擴張冠狀動脈， 加快人體的代謝活動。 中醫告訴你啤酒的食療功效
三是解渴。 啤酒具有較高的水含量（90%以上）， 喝起來清火潤喉， 夏日一杯啤酒， 恰似清涼爽心頭， 其感覺美不勝收。
四是助消化。 啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質， 能增進胃液分泌， 興奮胃功能， 提高其消化吸收能力。
五是護眼。 啤酒含大量維生素B族， 特別是維生素B12 維生素B2（核黃素）。 維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。
六是減肥。 啤酒能起到很好的減肥效果。 因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣， 不含脂肪和膽固醇。 對抑制體形的過快增長非常有效。
七是提神。 啤酒中含有大量的有機酸， 具有清新、提神的作用。 適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒， 並能促進肌肉鬆弛。
最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上， 就是要大口地喝啤酒， 啤酒不宜細飲慢酌。 要是喝少了就不能充滿口腔， 酒在口中升溫， 會加重苦味， 感受不到啤酒特有的香味。
最佳溫度：12度左右比較好。 第一， 在這個溫度調節下， 啤酒特有的香氣可以正常地發揮出來;第二， 在這個溫度下，
最佳環境：一般儲存在陰涼的地方， 避免日曬。 切忌不能冰凍。
最佳配菜：飲用啤酒時不宜與醃熏食品共餐， 花生米是最好的啤酒酒菜。
市場上的啤酒種類繁多， 有生啤酒、熟啤酒、幹啤酒、無醇啤酒等等。 這些啤酒的成分不同， 因為人的體質也有所不同， 所以喝啤酒要因人而異。 中醫告訴你啤酒的食療功效
你可根據個人的身體狀況， 有選擇的飲用， 那會對你的身體更加有益。
幹啤酒：這種啤酒源於葡萄酒， 酒中所含的糖的濃度不同， 把糖降到一定的濃度之下， 就叫幹啤酒。 適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。
生啤酒：比較適於瘦人飲用， 生啤酒（即鮮啤酒）是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。 生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解， 增進食欲， 加強消化， 增加營養， 對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。 熟啤酒：經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒， 因為酒中的酵母已被加溫殺死， 不會繼續發酵， 穩定性較好， 不會在胃中繼續繁殖， 所以胖人飲用較為適宜
無醇啤酒：普通的啤酒酒精度是3.5%左右， 無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下， 不是說一點酒精含量都沒有。 這類啤酒屬於低度啤酒， 所以很適於婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
低醇啤酒：低醇啤酒利用特製的工藝令酵母不發酵糖， 只產生香氣物質， 除了酒精， 啤酒的各種特性都具備，
縱使啤酒有諸多好處， 但也不要過量飲用， 如無節制地濫飲， 體內累積的酒精就會損壞肝功能， 增加腎臟的負擔， 且過度飲用啤酒會引起酒精中毒， 造成肝臟疾病。 因此， 醫學營養學家建議：每人每天飲啤酒應不超過1.5升。 只要我們注意了以上所說的幾點， 我們就可以在炎炎夏日既享受了啤酒帶給我們的清涼舒爽， 又給我們的身體帶來了健康的滋養。
