人活一口氣, 養氣就是養命:氣, 是人體的動力。 老百姓形容某某人死了, 常會說:某某昨天斷氣了。 斷氣實際上就是指人體的氣散了, 身體沒有了動力, 生命也就結束了。 如果將人比做一棵樹, 氣是樹根, 身體是樹幹和樹葉。 根深才能葉茂, 氣長才會命長。 養氣就是養根, 我們將氣養好了, 養足了, 身體才會硬朗、結實, 才能百病不侵、長命百歲。 那麼, 有哪些食物可以補氣益壽呢?
一、土豆
多吃根莖類、塊莖類的植物有助於補氣, 比如土豆、山藥、紅薯, 等等, 人參也屬於這一類。 因為這類植物生長時全埋在地下, 更多地吸收和凝結了地氣。
二、山藥
“天氣通於肺, 地氣納於腎。 ”山藥補氣, 又入肺經和腎經, 能夠補益肺腎之氣、貫通天地之氣。 而且, 它不熱不燥, 性味非常平和, 食用後, 不用擔心氣機壅滯的困擾。 因此, 特別適合那些氣虛者食用, 人稱“神仙之食”。
三、紅薯
紅薯與土豆、山藥一樣, 食用部分都是生於地下的, 介於糧食和蔬菜之間, 是藥食兩用的保健食品。 《本草綱目拾遺》認為, 紅薯有“補虛乏, 益氣力, 健脾胃, 強腎陰”的功效。 食用以後, 紅薯所化的精微主要入脾胃二經,
四、香菇
香菇是“四大山珍”之一, 有“植物皇后”“素中之肉”之稱, 是頗受稱讚的藥膳。 香菇性味甘平, 歸肝經和胃經, 對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。 尤其是野生的香菇, 補氣祛濕的功效更為明顯。
五、牛肉
俗語說“牛肉補氣, 羊肉補形”。 多吃牛肉可以補氣, 但這是指黃牛的肉。 黃牛肉的性質, 就如同黃牛的性情一樣, 厚而順, 食用後, 可以潤枯澤槁、平衡氣血。 在人們日常食用的禽畜當中, 黃牛是體形最大、力氣最大的,
六、蜂蜜
蜂蜜味甘、性平, 歸脾經、肺經和大腸經, 可以補益脾氣和肺氣, 是上好的藥食兩用的保健品, 老人和女性尤其應該堅持食用。 比如, 老人和女性最容易受便秘的困擾, 常食蜂蜜可以利肺氣、通腸道。 而清潔的腸道, 規律的排便, 也是健康長壽的基礎。
七、韭菜
從中醫的角度來說, 韭菜入肝經、胃經和腎經, 生韭菜辛而行血, 熟則甘而補中, 能益肝散淤。 吃熟韭菜可以起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用, 也就是韭菜有補氣壯陽的作用, 因此, 韭菜又有一個別名,
八、糯米
大家多留意一下就會發現, 糯米製作的食品在冬天食用的比較多, 像是八寶粥、年糕、湯圓。 為什麼人們多在冬天食用美味的糯米食品呢?因為冬天地氣下沉, 而低氣溫又肅殺傷氣, 寒冷的天氣最易傷到人體的氣機, 因此, 冬天最需要補氣。 糯米食品是補氣暖胃的, 因此, 它們也成了人們冬天最愛的食品, 不但口味好, 還能滿足補氣溫中的需要。
九、兔肉
兔肉被稱為“葷中之素”, 香菇被譽為“素中之肉”, 非常有意思的是, 這兩者都能夠補氣。 兔肉, 是非常好的保健肉、美容肉, 能夠補中益氣, 對於脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。 兔肉中還含有豐富的卵磷脂,
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