相信大家對鴿子一點都不陌生吧!喜愛古代, 鴿子是被用來傳遞信物的一種工具, 它被稱為信鴿, 就算是在今天也有被人們使用, 但是, 卻是非常的少。 在今天, 鴿子更多的是被人們食用, 因為味道鮮美, 營養豐富, 據說還可以壯陽, 那麼, 究竟壯陽鴿子湯的做法是什麼呢?
做法一:
1、先把鴿子殺掉(用水悶死)準備燉湯用。
2、燉鴿湯用輔料, 紅棗幾個, 枸杞子適量, 生薑片適量。
3、鴿肉悶血後切塊待燒。
4、鴿肉塊過開水(飛水)後撈起。
5、用適量素油將備好的生薑片用小火燒出薑味, 這樣可以除腥味。
6、加入開水, 把姜片湯燒開。
7、倒入過開水後的鴿肉塊翻炒。
8、淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子, 加入冷水(自來水)大火燒開。
9、這時就可以將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內, 慢燉一個小時後加適量的鹽再燉半小時左右就好了
做法二:
1、鴿子殺好洗淨去內臟, 各種藥材洗淨泡發好。
2、鴿子剁碎和所有藥材一起放入燉盅, 加鹽。
3、高壓鍋放水, 放一塊布在鍋底, 放入燉盅。
4、大火燒開後中小火燉30分鐘即可
走在大街小巷中, 我們都可以看到有賣鴿子肉的, 味道非常的香, 就算是自己做也是非常的好吃, 而且, 上文也已經為大家介紹了壯陽鴿子湯的做法了, 非常的簡單, 如果需要壯陽的男性朋友們, 不妨做一些嘗嘗吧, 效果很不錯哦!