脂肪肝患者多數是肥胖患者， 肝臟是分解我們食物的主要工具， 長期的飲食不健康會給肝臟帶來很大的負擔， 甚至會導致患者出現疾病， 脂肪肝疾病初期， 如何得到及時有效的護理， 就可以幫助患者儘快康復， 下面我們一起看看關於脂肪肝疾病的飲食調養。
1、消脂減肥茶
原料：綠茶6克、大黃2克。 用沸水沖泡， 隨渴隨飲。
功效：清熱、瀉火、通便、消積、去脂。 適用于脂肪肝、高血脂、減肥及延緩衰老。
方解：茶葉有增加血管彈性、降低膽固醇、防脂肪肝的作用。 茶葉的咖啡因、茶鹼可直接興奮心臟， 擴張冠狀血管， 對末梢血管有直接擴張作用。
大黃有降低血清膽固醇作用， 大黃的蒽醌類衍生物為瀉下的有效成分， 故能瀉熱通便， 清熱除濕。 另外大黃對實驗性肝損傷有明顯的保護作用。
2、海帶燒木耳
用料：鮮海帶250克、黑木耳40克、芹菜100克、香醋12克、精鹽4克、味精3克、白糖8克、蔥白10克、薑片5克、料酒20克、生油25克。
制法：海帶洗淨， 橫切成約1釐米寬的條， 用沸水煮一下。 蔥白切段， 芹菜洗淨切段。 黑木耳發水， 揀去雜質， 洗淨。 旺火起油鍋， 爆炒蔥白、薑片， 倒入海帶、木耳， 加白糖、香醋、精鹽、料酒及酌加素湯燒半小時， 倒入芹菜、味精， 裝碟上桌即可。
功效：降壓、減肥。 用於脂肪肝、高血脂、高血壓、肥胖症。
3、當歸蘆薈茶
原料：決明子30克， 當歸15克， 蘆薈30克， 茶葉少許。
做法：先用水泡， 然後將上述4味同加水一起煎煮， 開後再煎20-30分鐘， 一天喝兩次。
功效：治療脂肪肝， 還可有效改善營養過剩狀況， 增強體質。
4、山楂薏米粥
原料：山楂25克， 薏米50克。
做法：薏米和山楂2:1的比例熬成。 山楂不僅開胃， 而且還有利於胃腸道消化， 除去體內的脂肪。 山楂飯既美味可口， 又不會增加脂肪。
功效：堅持服用1-2個月， 就可以消除體內堆積的多餘脂肪。 還可用山楂泡茶， 山楂茶清爽自然， 酸甜味好。
溫馨提示：適當增加運動， 促進體內脂肪消耗。 每天跑步， 每小時至少6公里才能達到減肥效果。 仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。
【參考文獻：《脂肪肝合理用藥187問》、《脂肪肝的飲食調養》】
