大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於幹豇豆紅燒肉這道菜的做法。
1.先把五花肉切成小塊， 在開水中焯一下， 去血水
2.1然後就加沒過肉的水、幹辣椒、薑片、蒜瓣、八角一起煮， 大火燒開後， 小火燒一個小時左右
3.2鍋裡放少許油， 放入一小塊冰糖， 慢慢炒化， 這回稍微出現點金黃色， 我就把肉倒進去翻炒了， 大不了再放老抽調色， 也比糖燒苦了強
4.提前一個晚上將幹豇豆泡發， 然後切成小段， 放在鍋底
5.把大鍋裡的肉和湯汁全部倒進小鍋裡， 繼續在火上小火煮半個小時
6.最後放點大蔥， 收幹水分， 根據自己的口味加點鹽， 就可以起鍋了
有時候家庭聚會， 總是被自己的親人抱怨， 不會做菜， 大家沒有口福。 現在不用擔心， 看著上面的步驟， 自己趕緊學習做一下幹豇豆紅燒肉
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