肝火旺是一種常見的問題， 在中醫裡面肝火旺還有一個稱謂是肝火上升。 肝火旺的人一般是內臟器官的調節功能出了問題。 其實肝火旺並不是一種很嚴重的疾病， 生活中注意調理就能得到很大的改善。 肝火旺的人往往身體陰陽失衡， 有虛實兩種區別。 下面就來簡單介紹一下肝火旺的人該吃什麼食物調理身體。
肝火旺的食療方面， 可用紅蘿蔔、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲， 這味性質略寒， 脾胃弱者不能常飲， 但有實熱在身者正好適用。 豬膽綠豆粉豬膽汁120g， 綠豆粉80g， 拌勻晾乾研末， 每服6g， 日2次。 菊花粥秋季霜降前，
芹菜粥新鮮芹菜60g(切碎)， 粳米100g， 放砂鍋內， 加水如常法煮粥， 每日早晚溫熱服食。 應現煮現吃， 不宜久放。 銀耳蓮子粥冬季去除肝火的最佳選擇， 圓糯米60克 、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克， 蓮子與圓糯米加600毫升的水， 小火煮40分鐘， 然後再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘， 加冰糖適量， 即可食用， 不僅能夠有效去除肝火， 還能夠當做美容養顏的美食。
需要注意， 肝火旺的人一定要有一個良好的生活習慣， 晚上不可以熬夜， 還要避免吃生冷的食物。 平時要多運動， 要注意減輕自己的壓力， 心情要保持愉快，
