雞翅的營養很多, 大家應該都喜歡吃雞翅吧, 它能夠很好的強健血管, 雞翅裡還含有維生素a, 對視力是很好的, 不論是大人還是小孩子都是很喜歡吃雞翅的吧, 雞翅的做法也有多, 相信提到可樂雞翅大家應該都很熟悉, 也都吃過吧, 可是大家瞭解可樂燒雞翅是怎麼做的嗎。
上大學的時候吃過朋友做的可樂雞翅, 感覺味道真的是太好了, 自從畢業之後就很少吃到這樣的雞翅了, 今天我們就來給大家分享一下可樂雞翅的做法, 讓大家吃到更美味的可樂燒雞翅。
可樂燒雞翅
材料
雞翅3只, 蔥段20公克,
做法
1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
2.將雞翅洗淨切成兩半, 放入作法1醃料中, 拌勻並醃約40分鐘左右。
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出, 瀝幹油分。
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中, 加入作法3的雞翅, 以大火煮至滾, 轉小火再煮約20分鐘即可。
雞翅其他做法
啤酒燒雞翅
材料
雞翅14個, 啤酒1瓶, 大料3瓣, 花椒1小把, 香葉5片, 生抽, 老抽, 味霖, 大蔥1段, 薑1塊
做法
1.先將雞翅洗淨, 焯水;
2.大蔥切段, 薑切片, 花椒大料香葉放在調料罐中備用;
3.熱鍋倒油, 放入雞翅, 雙面煎一下, 倒入啤酒, 加入蔥薑和調料盒;
4.加入生抽, 老抽;
5.蓋上蓋子, 煮15分鐘;
6.加入味霖收汁即可。
鮮菇燒雞翅
材料
雞翅中500克, 鮮菇100克, 生薑4~5片, 蔥1棵, 鹽3克, 白糖3克, 料酒20ml, 老抽10ml, 油15ml, 水3杯(包括全部液體材料)
做法
1.雞翅飛水後沖洗乾淨
2.鮮菇清洗乾淨後切厚塊, 雞翅斬成兩段, 蔥頭和蔥花分開切好
3.鍋裡放入油、薑片、蔥頭、鹽、老抽、糖、料酒、水(全部液
4.體共3杯)
5.把鍋子放回鍋身
6.蓋上鍋蓋, 注意把手對準位置
7.按下“開關”鍵
8.按下“雞”類的烹飪鍵
9.鍋子進入自動烹飪狀態, 顯示幕上會出現時間和狀態
10.時間到了, 鍋子會自動收汁至合適狀態, 聽到提示烹飪完成的
11.聲音後, 打開鍋蓋, 翻動幾下, 把雞翅和醬汁拌勻
12.撒上蔥花, 裝碟即可
可樂燒雞翅的做法其實是很簡單的, 一次看到朋友做的可樂雞翅, 就感覺自己學一下也會做的, 今天我們分享的這些做可樂雞翅的經驗,