天氣寒冷的時候， 是一些疾病的高發時期， 尤其是心腦血管疾病， 那麼平常我們除了治療吃藥之外， 還可以吃一些紅薯的食物， 因為中醫有“五色入五臟”的說法， 講“紅色補心”。 所以此時多吃一些紅色食物， 不但能禦寒， 還能對心血管有保護作用。
紅色蔬菜：番茄、紅薯、紅椒。
番茄降血脂。 番茄含有豐富的維生素和番茄紅素。 番茄紅素能抗氧化， 保護低密度脂蛋白免受氧化破壞， 從而降血脂， 預防心腦血管疾病。
紅薯通便、降膽固醇。 紅薯含有大量膳食纖維， 能刺激腸道， 增強蠕動， 通便排毒， 尤其對老年性便秘有較好療效。
紅椒防衰老。 紅椒是維生素C含量最高的蔬菜。 豐富的維生素C可以預防冠狀動脈粥樣硬化， 降低膽固醇。 另外， 紅椒中的β-胡蘿蔔素是最有效的抗氧化劑之一， 可以緩解人體衰老。
紅色水果：紅果、紅棗。
紅果（山楂）促消化降血壓。 山楂中含有多種有機酸， 可以促進消化， 調節血脂。 另外， 山楂中還富含胡蘿蔔素、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分， 能舒張血管、營養心肌， 調節血清膽固醇和血壓。
紅棗補血抗衰老。 紅棗主要功能為補中益氣。 紅棗富含鈣和鐵， 對防治貧血有重要作用。 常食用大棗可以治療脾胃不和、身體虛弱的症狀， 民間還有“一日吃仨棗， 紅顏不顯老”的說法。
紅色飲料：紅酒，
紅酒防止動脈粥樣硬化。 紅酒中的多酚類物質具有較強的抗氧化作用， 能抑制血管生長因數， 避免動脈硬化。 冬季適當喝點紅酒， 有擴張血管的作用， 對預防心腦血管疾病有一定好處， 要避免過多飲用。
紅茶促進血液迴圈。 紅茶中富含微量元素， 可以幫助胃腸消化、促進食欲。 紅茶中的鉀可以促進血液迴圈， 有增強心功能的作用。 國外的臨床研究表明， 紅茶中含有茶多酚、兒茶素等多種植物化合物， 經常喝茶可以有效降低心血管疾病發生的風險。
