胃寒難愈 10種食物來調理

雖然現在生活品質逐漸提高， 但是人們不良的飲食習慣卻越來越多， 飲食沒有節制， 喜歡吃深冷的食物， 或者是冷熱食物一起吃， 饑一頓飽一頓的， 這些情況久而久之就會造成胃寒， 胃寒久治難愈那麼食療是一種不錯的方法， 下面的10種養胃食物大家應該瞭解。

1、羊肉

羊肉性味甘溫， 含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分， 常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品， 具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去濕之功效。

2、紅薯

《綱目拾遺》記載：“補中， 暖胃， 肥五臟。 ”吃法上可以煮粥，

也可以蒸、烤等。 大家可以將紅薯切成小塊來熬粥喝， 如果覺得比較單調， 還可以加入適量的紅棗， 這樣營養搭配更合理， 能補血暖胃， 樣子上也更好看， 更容易引起食欲。

3、大白菜

大白菜性溫味甘， 入脾胃經。 有溫胃益氣、驅寒防風的作用。 對於胃脘冷痛， 腹部怕涼， 小腹疼痛， 排便不暢有改善作用。 在烹飪大白菜時， 適當放點醋， 無論從味道， 還是從保護營養成分來講， 都是必要的。 醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來， 從而有利於人體吸收。 醋還可使大白菜中的蛋白質凝固， 不致外溢而損失。

4、辣椒

吃辣椒能夠促進食欲、增進消化， 可使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增強。 冬季常吃辣椒能夠抵禦寒冷，

並能防止因受潮而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。

5、花生

花生具有溫胃散寒的作用， 在治療胃病方面歷代醫書多有記載。 《本草綱目》說：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。 ”《藥性考》說：“食用花生養胃醒脾， 滑腸潤燥。 ”每天可適量吃生花生， 對養胃有一定好處。 花生要連著紅衣一起吃。

6、蝦米

蝦米適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。 富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等， 具補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

7、板栗

栗子性味甘溫， 入脾、胃、腎三經， 有養胃健脾、強筋活血等功效。 適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

8、山藥

山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。 如與大棗一起煲湯效果更好。

9、姜

姜能溫中散寒， 治脾胃寒症。

無論是外寒內侵之實寒症， 還是脾胃陽氣不足之虛寒症均可應用。 治脾胃虛寒脘腹冷痛， 嘔吐泄瀉， 常配伍黨參、甘草、白術等補脾益氣藥同用， 如理中丸；治脾胃實寒肢腹痛吐瀉， 單用本品研末服有效， 或配伍附子（有毒）、高良薑等溫中散寒藥同用。

10、胖頭魚

胖頭魚可暖胃、補虛、化痰、平喘。 體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭， 暖胃同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。