營養美味的花生是很多人喜愛吃的堅果之一, 具有極好的補益滋養的作用。 花生雖好, 但不適合所有人食之。
不宜吃花生的人群
1、糖尿病人群
花生蘊含脂肪、植物固醇, 如果吃太多, 便會使得人體攝入過多的熱量, 導致血脂逐步升高, 影響血糖及血壓, 從而不利於糖尿病的康復。
2、消化不良
花生含有大量的脂肪成分, 對於消化不良的人群來說, 攝入過多的脂肪會加重腸胃的消化負擔, 降低對花生分解的速度。
3、高脂血症患者
花生質潤且多油脂, 脂肪含量可達45%, 患有高脂血症的患者食用花生後, 血液中的脂肪和固醇的含量會快速升高,
4、易過敏者
對於一些有花生過敏的人莫要食用, 以免使得人體出現面部水腫、口腔潰瘍等不良症狀產生, 嚴重的還有致命的風險。
5、易長痘人群
花生中所含的油脂成分很豐富, 而一些肌膚油脂分泌比較旺盛、容易冒痘的人, 就不宜吃很多, 以免加重體內油脂的含量, 使臉部痘痘肆意瘋長。
6、心腦血管疾病患者
花生具有一定的止血、凝血功效, 能促進血液產生凝結, 對於罹患心腦血管疾病的人群以及本身血液黏度高的人來說, 食用花生會危害健康, 影響疾病的康復。
吃花生的注意事項
1:不少人吃花生喜歡去掉花生皮,
2:對於已經黴變的花生應果斷棄之勿食, 因為其中含有黃麴黴素, 具有一定的致癌性。 且花生最好置於乾燥、通風處保存, 避免黃麴黴素的滋生。
3:吃油炸花生易上火, 尤其對於本身內火較旺的人, 此類人群建議以水煮、燉的方式食用, 而對於患有胃病的人, 則易幹嚼生吃。
4:吃花生時要細嚼慢嚥, 能更充分的促進花生中營養素的釋放, 同時還能更好的被人體所吸收, 避免消化不良的產生。
以上介紹了6類不適宜食用花生的人群, 如果你不幸中招, 最好改變下食用方法, 另外選擇具有相似營養價值的食物替代吧,