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冬季5款滋補粥 女性補出紅潤氣色

相信很多人都知道, 冬季正是進補養生的好時機, 但是進補也要選對食物, 才能發揮滋補功效, 要不然只起到飽腹的作用。 那麼冬季, 究竟有哪些食物或者食療是適合女性滋補的呢?下麵, 這5款適合冬季食用的滋補藥粥, 你不可錯過!

冬季滋補粥:胡蘿蔔粥

材料:胡蘿蔔、米。

做法:首先, 取新鮮胡蘿蔔切碎, 再用素油煸炒, 加100克米和水煮粥。

功效:具有健胃、補脾, 助消化的好像。 胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素, 人體攝入後可轉化為維生素A, 十分適

合皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。

冬季滋補粥:紫菜南瓜湯

材料:老南瓜100克,

紫菜10克, 蝦皮20克, 雞蛋1枚, 適量醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油。

做法:首先, 將紫菜水泡、洗淨, 再把雞蛋打人碗內攪勻, 蝦皮用黃酒浸泡, 南瓜去皮、瓤, 並且洗淨、切塊;再將鍋放火上, 倒人豬油, 直至燒熱, 放人醬油熗鍋, 加適量的清水, 加入蝦皮、南瓜塊, 煮30分鐘左右, 再加入紫菜, 10分鐘後, 將攪好的蛋液倒人鍋中, 加人佐料調勻。

功效:可以養胃, 還具有護肝補腎的功效。

冬季滋補粥:山藥百合大棗粥

材料:山藥90克, 百合40克, 大棗15枚、薏苡仁30克

做法:將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米共煮粥。

功效:山藥能補脾和胃;百合能清熱潤燥;大棗、薏苡仁能健脾和胃, 諸物合用可以滋陰養胃、清熱潤燥。

冬季滋補粥:蘿蔔羊肉湯

材料:羊腩肉750克, 白蘿蔔500克以及適量香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉。

做法:先將羊肉洗淨、切成粗絲, 白蘿蔔洗淨、切成絲。 接著, 在鍋點火倒入底油, 放入薑片煸炒出香味後, 倒入開水, 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉進行調味, 水燒開後先放入羊肉煮熟, 再放入白蘿蔔, 再轉小火煮至蘿蔔斷生後, 撒上蔥絲和香菜葉即可。

功效:此湯可以補中益氣, 溫胃散寒。

冬季滋補粥:貝母兔

材料:川貝母15克, 兔肉250克, 適量蔥、花椒、料酒、鹽。

做法:先將兔肉洗淨、切小塊, 川貝母揀去雜質後洗淨。 將兔肉、川貝母、薑、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中, 大火燒開後移至小火, 直至燉熟, 起鍋時進行調味, 兔肉放盤中, 川貝母圍在兔肉周圍。 食肉喝湯。 川貝母味苦, 不要食用。

功效:能潤肺止咳、化痰散結, 還可以用於肺陰虧虛、虛火內盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。

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