中秋時節， 人們在享用月餅的同時， 都不會忘了吃柚子。 這不僅僅是因為柚子在這個時節大產， 更是因為“柚”同“佑”， 人們帶著美好的祝願食用柚子。 然而許多人不知道柚子其實有著降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。
1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀， 幾乎不含鈉， 因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血症， 則嚴禁食用）最佳的食療水果。
2、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻， 能降低血糖。
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準，
4、柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似， 具有抗炎功效。
5、柚中含有大量的維生素C， 能降低血液中的膽固醇。
6、柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能， 加速復原受傷的皮膚組織功能。
7、柚子皮內含揮發性精油成分， 中醫上對腸胃不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩效果。
8、柚子還有增強體質的功效， 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質， 所含的天然葉酸， 對於懷孕中的婦女們， 有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。
推薦食譜：蜂蜜柚子茶
柚子可謂全身都是寶， 益處之多令人無法想像。 在中秋節， 女性們不妨在食用月餅的同時， 喝一杯蜂蜜柚子茶。 蜂蜜柚子茶有利於幫助消化，
首先在柚子上撒鹽， 用手搓搓， 再用小刷子把表面刷洗乾淨。 然後用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一層。 把削好的柚子皮翻到背面， 用小刀把皮內白色的部份儘量的去除乾淨。 再將處理好的柚子皮切成細絲， 用鹽開水浸泡1小時左右。 將柚子果肉去白膜和筋， 撕散備用。 隨後把鹽開水泡好的柚子皮用水清洗乾淨， 瀝幹水份。 把柚子絲， 柚子果肉和冰糖一併倒進湯鍋裡， 加清水（水量剛沒過內容）一起煮開後轉小火慢煮大概一小時左右， 熬至水份收幹， 柚皮金黃透明， 柚皮絲和柚肉呈濃稠狀即可關火。 待放涼後裝入無油無水的乾淨玻璃瓶裡。 邊加柚子茶邊加蜂蜜，
柚子益處多， 你怎能錯過？不過也要提醒各位， 剛剛為大家介紹的蜂蜜柚子茶屬寒涼， 體寒脾虛的人不能太多的飲用。
