正痛風又稱高尿酸血症, 主要是嘌呤代謝障礙, 尿酸的合成增加或排出減少, 以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中, 引起組織異物炎性反應, 患者的症狀以疼痛為主, 可以嘗試食用以下食物緩解症狀。
獲荃杜仲腰子汁
材料:獲荃10g, 杜仲10g, 松節6g, 核桃3個, 豬腰子I對, 鹽適量。
制法:將獲荃、杜仲、松節和核桃, 獲荃切成薄片, 杜仲微炒, 核桃去殼, 豬腰子去掉筋膜, 將獲荃片放人豬腰子內, 用白棉線捆綁, 杜仲、核桃覆蓋在外面, 蒸出汁即可。
功效:補腎除濕。 適合於痛風病程久, 腰膝酸軟患者。
加味蘿蔔湯
材料:蘿蔔250g, 柏子仁30g,
制法:蘿蔔洗淨後切成絲, 用植物油炒後, 加人柏子仁30g和清水500ml, 煮熟後加適量鹽即可。
功效:養心安神、利尿滲濕。 經常食用可預防痛風發作。
胡挑泥
材料:胡桃仁250g, 山藥100g, 鹽適量。
制法:將胡桃仁放入含鹽的冷開水中, 5分鐘後取出, 放進微波爐烤3分鐘, 搗爛加適量鹽, 與炒熟的山藥粉混合拌勻。
功效:經常食用,
有助於強身健體、調節代謝。