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冬瓜瓤能吃嗎

冬瓜的口感比較的清淡, 而且有助於消化, 腸胃不是很好的老人和小孩子都可以食用, 但是我們在吃冬瓜的時候一般都吃冬瓜的肉, 而直接把它的瓤給扔掉了, 比較節儉的人可能會認為這樣做是很浪費的, 那麼, 冬瓜的瓤究竟可不可以吃呢?下面我們一起來瞭解一下吧。

一:冬瓜瓤是可以吃的

冬瓜瓤是可以吃的, 冬瓜子, 即冬瓜的種子, 又稱冬瓜仁, 為葫蘆科植物冬瓜的種子曬乾而成。 呈扁平的長卵圓形或長橢圓形, 剝去種皮後, 可見乳白色的種仁, 有油性。 氣微, 味微甜。 冬瓜瓤是一味中藥, 能潤肺,

化痰, 消癰, 利水, 益氣, 美容, 它可以炒著吃, 只是因為香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子產量較小。

二:冬瓜瓤的功效

1、治腸癰膿未成, 少腹腫痞, 按之即痛, 如淋, 小便自調, 時時發熱, 自汗出, 複惡寒。

2、治男子白濁, 女子白帶:陳冬瓜仁炒為末。 每空心米飲服五錢。

3、治消渴不止, 小便多。

4、、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

5、冬瓜子含有豐富的蛋白質, 脂肪, 脲酶, 皂苷B族維生素等。

從上文的介紹當中我們就可以看出, 冬瓜瓤不僅可以吃, 而且還對於人體有著很多的好處, 所以您在下次吃冬瓜的時候就可以連著它的瓤一起吃了, 此外, 冬瓜瓤還具有很好的美白功效, 平時拿它來做面膜也是很不錯的選擇哦。

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