冬瓜的口感比較的清淡， 而且有助於消化， 腸胃不是很好的老人和小孩子都可以食用， 但是我們在吃冬瓜的時候一般都吃冬瓜的肉， 而直接把它的瓤給扔掉了， 比較節儉的人可能會認為這樣做是很浪費的， 那麼， 冬瓜的瓤究竟可不可以吃呢？下面我們一起來瞭解一下吧。
一：冬瓜瓤是可以吃的
冬瓜瓤是可以吃的， 冬瓜子， 即冬瓜的種子， 又稱冬瓜仁， 為葫蘆科植物冬瓜的種子曬乾而成。 呈扁平的長卵圓形或長橢圓形， 剝去種皮後， 可見乳白色的種仁， 有油性。 氣微， 味微甜。 冬瓜瓤是一味中藥， 能潤肺，
二：冬瓜瓤的功效
1、治腸癰膿未成， 少腹腫痞， 按之即痛， 如淋， 小便自調， 時時發熱， 自汗出， 複惡寒。
2、治男子白濁， 女子白帶：陳冬瓜仁炒為末。 每空心米飲服五錢。
3、治消渴不止， 小便多。
4、、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
5、冬瓜子含有豐富的蛋白質， 脂肪， 脲酶， 皂苷B族維生素等。
從上文的介紹當中我們就可以看出， 冬瓜瓤不僅可以吃， 而且還對於人體有著很多的好處， 所以您在下次吃冬瓜的時候就可以連著它的瓤一起吃了， 此外， 冬瓜瓤還具有很好的美白功效， 平時拿它來做面膜也是很不錯的選擇哦。
