菠菜金針菇是金針菇做法中的一種， 不同的做法給我們帶來的營養價值都是不同的。 不過只要是有一定營養價值的食物我們都是需要去食用的， 因為只有這樣我們的身體營養才能夠得到平衡。 不過想要更好的吸收這些營養， 最有效的方法就是去學習它們的做法， 這樣在需要的時候就可以自己操作了。
菠菜與金針菇的營養價值都是很高的， 它們相同點就是都是屬於蔬菜類的食物， 那麼食用它們可以有效的補充身體所需要的維生素的含量。 所以想要吸收它們的營養價值和體驗它們帶來的功效學習方法很關鍵。
主料:金針菇(罐裝)350克,菠菜80克,柚子50克
輔料:白芝麻15克
調料:醬油5克,鹽2克,香油1克教您金針菇菠菜怎麼做， 如何做金針菇菠菜才好吃
1.金針菇開罐後， 取出， 瀝幹備用;2.柚子皮去內膜， 皮切成絲備用;3.將菠菜洗淨， 切成3釐米長的小段備用;4.將金針菇和菠菜混合在一起， 加入調料和白芝麻拌勻後放入微波爐中用中火加熱1分30秒;5.取出後盛入容器， 放上柚皮絲即可。
注意要點
菠菜放菜前應該用沸水燙軟， 水開後加一匙油， 這樣可以去除菠菜中的草酸。
食用功效
菠菜味甘、性涼， 入大腸、胃經。 可補血止血， 利五臟， 通腸胃， 調中氣， 活血脈， 止渴潤腸， 斂陰潤燥， 滋陰平肝， 助消化。 主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯。
鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。 每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞， 我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已， 還可以通過飲食來緩解疲勞， 有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的， 比如金針菇。 平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
菠菜金針菇的主要材料就是菠菜還有金針菇這兩種食物， 它們都是有營養價值的， 將兩種有營養價值的食物放在一起烹調的話那麼食用成品的營養就會增加。
