平時喜歡看不同的健康飲食知識， 但在不同的雜誌上， 對於大蒜食用的說法卻有不同。 有的說“大蒜久食傷肝損眼”， 但有的說：“蔥蒜也是益肝養陽的佳品”， 弄得不知大蒜究竟于肝有利還是無利。
專家介紹：大蒜， 性辛、溫， 可治療飲食積滯， 脹滿腫悶， 脘腹冷痛等症。
大蒜對健康人來說， 食用並不會傷肝， 但對於急性乙肝、肝經濕熱的人來說， 則會影響健康， 所以不建議這類人群食用。 大蒜本身不傷眼， 但吃多了對眼睛也會有損傷， 特別是眼睛發紅或結膜發炎的人就不適宜食用大蒜了。 另外， 大蒜對胃黏膜有刺激，
