糖尿病是我們的生活中比較常見的一種疾病。 對於這一疾病除了積極的治療之外, 對於血糖的控制能不能通過飲食來控制呢?下面給大家推薦相關的降低高血糖的預防糖尿病的食物供大家參考。
黃瓜
性味甘涼, 甘甜爽脆, 具有除熱止渴的作用。 現代藥理研究表明, 黃瓜含糖僅1.6%, 是糖尿病患者常用的代食品, 並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。 黃瓜中所含的丙醇二酸, 能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。 肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者, 每天食黃瓜 100克 , 大有益處。
洋蔥
性味辛溫,
南瓜
甘溫無毒, 有補中益氣功效。 南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖, 能與人體內多餘的膽固醇結合, 有防止膽固醇過高, 預防動脈硬化的功效。 現代醫學研究表明, 南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質, 並有促進胰島素分泌的作用。 糖尿病患者每天煮食南瓜 100克, 對改善症狀有良效。
菠菜
性味甘寒, 止渴潤燥, 歸肺、胃經。 具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。 適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。
苦瓜
性味苦寒, 肉質柔嫩, 富含多種營養成分, 尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。 藥理研究發現, 苦瓜中所含的苦瓜皂苷, 有非常明顯的降血糖作用, 不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱), 而且還有刺激胰島素釋放的功能。 有人試驗, 用苦瓜皂苷製劑口服治療2型糖尿病, 總有效率可達到78.3%。 所以, 糖尿病患者若用苦瓜1個, 剖開去瓤洗淨, 切片水煮1次服下, 每天1~2次, 有利於控制血糖。