化學藥物治療是治療乳腺癌的重要方法之一, 化療期間的飲食調理對於保障乳腺癌患者攝取充足的營養、提高機體抗病能力、促進患者康復有重要意義。
1、化療前
乳腺癌患者化療前飲食以均衡為要, 每日要進食米飯或麵食、吃600~800克蔬菜水果、50~100克魚肉、一個雞蛋、50~100克豆製品、25克油脂。 注意, 化療前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高維生素和礦物質的飲食。
2、化療中
化療期間, 由於化療藥物在殺傷癌細胞的同時, 難免會使正常的細胞受到一定損害, 產生免疫功能下降、白細胞降低、消化道黏膜潰瘍、脫髮等毒副反應,
3、化療後
乳腺癌化療後的患者身體比較虛弱, 飲食以扶正補虛為主, 還要注意易於消化。 對於食欲減退的患者, 可用姜來刺激食欲;體重下降明顯者, 適當補充要素飲食;可用優酪乳代替牛奶, 以免腹部脹氣;多吃一些黑色食品, 如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等, 中醫認為, 黑可入腎, 具有補腎填髓、提高血象的作用;多吃一些富含抗癌成分, 具有抗癌作用的食物,