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老年人腿腫可能是這幾種病

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很多老人都會腿腫, 那麼老人腿腫是怎麼回事, 老人腿腫怎麼辦呢?下面養生之道網為您分析老人腿腫是怎麼回事, 介紹老人腿腫怎麼辦, 看看吧。

老人腿腫是怎麼回事?

腿浮腫, 是一種老年人常見疾病, 發病率很高, 因年老陽氣衰退, 影響了氣血的正常流通, 使足部血循環障礙, 而致水液代謝受阻, 遂發浮腫。 但是老年人腿腫也可能是以下這幾種病:

1、心力衰竭、腿部靜脈炎

①靜脈炎只會造成患者一個腿腫脹, 心力衰竭則會使得兩條腿都腫脹起來。

②靜脈炎會引起疼痛, 心力衰竭引起的腫脹不會痛。

2、甲狀腺功能不足、過敏、心包病變、旋毛蟲感染、腎病

如果臉部和腿部同時都有腫脹的現象, 那可能是由於:甲狀腺功能不足、某些導致全身性不適的過敏反應、心包病變而壓迫到心臟、吃了經旋毛蟲感染的肉而引起的旋毛蟲感染(旋毛蟲病), 或是腎臟方面的疾病。

3、甲狀腺機能不足

嚴重的甲狀腺機能不足也會引起全身性的身體浮腫, 當然也包括了腿部。 為了平衡蛋白質在血管及組織內的含量, 使得液體自血管中流出, 進入組織內而引起腫脹。

4、後期階段肝病

①因為肝細胞受到破壞無法製造足夠的蛋白質, 為了平衡血管內和血管週邊組織的蛋白質含量, 血液裡的液體會流入組織內而造成組織腫脹。

②肝臟有瘢痕(結疤),

使得從腿部流往心臟的血液無法通過肝臟, 造成血液回流的現象。

③腹腔裡腫大的腺體或是腫瘤也可能會壓迫到靜脈, 造成腿部腫脹。

5、藥物反應

甲睾酮(最常用作治療陽痿的藥物)、類固醇(治療關節炎、氣喘、癌症等)、雌激素(口服避孕藥)、抗抑鬱劑、降血壓藥劑、甲基多巴以及最近新發明的, 用以治療心臟血管病變的鈣離子封阻劑等等都會引起腿部腫脹。

6、心臟病、高血壓、病毒感染、心瓣膜病變

心臟病、高血壓、病毒感染或是心瓣膜病變等疾病會使心肌變得衰弱無力, 心臟無法將血液順利送入肺部, 血液便開始倒流入靜脈當中, 然後就會匯流入位於心臟下面的器官—肝臟, 使得肝臟充血而腫脹起來。 如果情形未見改善,

最後血液會回流腿部的靜脈裡而形成腿部腫脹。

7、心包膜病變

心包膜受到病毒或其他感染, 或是施以心臟手術之後而發生病變, 變得又厚又硬, 就像是為心臟穿上胄甲一樣, 這種情形會阻礙心肌的正常收縮與放鬆。 結果造成血液無法充分流回右心室而溯流進入靜脈, 造成頸部靜脈及腹部的腫大, 最後造成腿部的腫脹。

8、嚴重腎臟疾病

患有嚴重腎臟疾病的人, 全身各處都會出現腫脹的現象, 腿部、臉部和手指無一倖免, 之所以會發生全身性的腫脹, 是因為蛋白質從尿液流失太多所致。

9、太過饑餓

饑餓造成腹部腫脹及腿部現象是因為飲食中缺乏蛋白質, 造成血液裡的液體從血管中滲出、進入身體的組織中, 當腹部腫脹時,

就是腹腔裡容納有這類的液體, 這和腎臟、肝臟發生病變時的情況相同。

10、慢性靜脈曲張

如果腫脹的腿部有棕色的色素沉澱現象, 尤其是沉澱的位置是在腳踝周圍時, 通常是慢性靜脈曲張所造成的某種長期性疾病所引起的。 棕色的色素沉澱是因為血液經過血管壁進入附近的組織裡所形成的。

老人腿腫怎麼辦?

1、運動鍛煉

散步、慢跑、健身器械鍛煉等, 能增強體質, 改善水腫症狀。 避免在一個地方久坐久站, 沒事就起身活動活動, 或者在坐著的時候把兩條腿上抬, 都助於減少水腫發生。 臨睡前按摩錘敲腿部, 緩解腫脹情況, 泡泡熱水也是不錯的。

2、飲食調理

飲食方面, 少鹽是原則, 不光做菜少放, 鹽鹵、醬制之類也要少吃,

芹菜、蘿蔔、菠菜、水果以及豆製品等可多吃一些, 睡前別喝太多水。

①綠豆、薏米各100克, 同煮湯食用, 冬瓜500克, 赤小豆30克, 加水適量, 加鹽少許, 吃瓜喝湯。

②百合, 西芹適量。 把百合一瓣瓣掰下洗淨, 西芹切段。 百合和切了段的西芹一起放入油燒至七分熱的鍋中略炒, 加點鹽調味即可。

③大米100克, 桑椹30克, 枸杞30克, 車前子30克。 大米洗淨後先煮半熟, 再加桑椹、枸杞、車前子(包煎), 煮熟即成。 全方滋陰養血、健脾除濕, 適用於肝炎、肝硬化症見失眠多夢、眩暈目澀、腰膝酸軟、下肢水腫的陰虛濕困患者。

④紅豆、薏米(比例1:1)。 紅豆、薏米洗淨, 放入開水泡上。 經過浸泡的紅豆、薏米, 煮起來就很容易爛了。 打開電飯煲在水開後, 把開關打到保溫功能, 經過這樣反復的4~5次粥就煮好了。

⑤黃甜椒1個,核桃50克,熟薏苡仁1小碗。黃甜椒切開1/5頭部,將籽去除。把熟薏仁加入自己喜歡的調料與核桃攪拌。最後將拌好的薏仁核桃填入黃甜椒內即可。

老人腿腫是怎麼回事,老人腿腫怎麼辦,看了以上養生之道網的介紹,您知道了嗎?

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便秘是老年人的通病,那麼老年人便秘怎麼食療呢?養生之道網為你介紹老年人便秘怎麼食療,看看吧。

老年人便秘怎麼食療:少吃涼水果

多吃梨、香蕉等水果成了老人們防治便秘的必修功課之一。並不是所有水果都能成為老人便秘的剋星。涼性水果便秘老人還是應該少吃。

對於大部分青壯年而言,便秘多屬於實症、熱症,因此,適當增加梨、香蕉等具有清熱、潤腸、通便作用的食物就可以緩解便秘。

但老人的便秘多屬於虛症,因為人體的陽氣會隨年齡的增長逐漸衰弱,大多數老人都存在不同程度的脾腎陽虛症狀,常常表現為大便乾澀難解、四肢欠溫、畏寒喜暖、腰膝酸軟或腹中冷痛、得溫則舒。這些患者如果盲目增加梨、香蕉等涼性水果的攝入無異於雪上加霜,不僅會增加老年人便秘的症狀,還會誘發或加重畏寒、腹中冷痛等陽虛症狀。

所以,除了極少數以大便乾燥、口臭、面赤、口渴、腹部脹滿等實熱證為主要表現的老年便秘患者外,其他老人都應該在日常飲食中適當減少梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、柳丁、西瓜等寒涼性果蔬的攝入,增加核桃仁、肉蓯蓉、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜等具有溫陽作用的食物的攝入量。

老年人便秘怎麼食療:多吃溫補品

由於老人在脾腎陽虛的同時還存在不同程度的氣血不足、津液虧虛,因此患有便秘的老年朋友在飲食方面還應適當增加山藥、玉米、粳米、糯米、紅棗、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益氣養血、潤腸通便作用的食物的攝入量。

①芹菜炒香乾

將芹菜的葉子摘去,將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段。香乾先橫批切成兩半的片,再改刀成絲。熱鍋入油,待油溫時倒入香乾炒出香味。倒入芹菜,翻炒幾下之後,調入鹽和糖,炒勻後大火10秒鐘即可。

②羊肉燉當歸

當歸10克,熟地10克,乾薑10克,水煎兩次,去渣合汁,加放羊肉500克(洗淨切塊),黃酒2匙,醬油、食鹽少許,小火煨2~3小時,至羊肉熟爛可食。

③羊肉羹

草果、良薑、陳皮、蓽茇、胡椒各3克,裝入紗布袋。羊肉250克洗淨切細,胡蘿蔔1根洗淨切片,同入鍋內加水熬煮成湯汁。汁內加蔥、鹽少許,撒入麵粉,使之成羹。

老年人便秘怎麼食療:多喝粥湯品

①芝麻粥

黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥,煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻後稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯,大便燥澀不通者食用。

②米湯蛋花湯

熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜後攪勻,然後沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。具有補中益氣、潤腸通便的功效,適合因氣虛引起的便秘者食用。

③木耳鶴鶉蛋湯

白木耳50克,鵪鶉蛋5個,冰糖30克。先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時,然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。具有斂肺定喘、滋陰養胄、潤燥通便的作用,尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

④百合羹

百合250克、蜂蜜適量。將百合加適量的清水煮成糊狀,然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。具有潤燥滑腸的作用,適於因腸燥津虧引起的便秘者食用。

⑤胡蘿蔔桃花粥

粳米25克,胡蘿蔔10克,桃花5朵。粳米慢火煮,開鍋5—8分鐘後,放入胡蘿蔔末,至軟爛黏稠,將桃花瓣撕碎加入,稍滾即可。

⑥香蕉奶味粥

配方奶粉4勺,大米爛粥1碗,香蕉1根,葡萄乾10克。葡萄乾切碎,將配方奶粉倒入煮好的大米爛粥裡攪勻,香蕉搗成泥加入奶粥裡,撒上葡萄乾碎末即可。

老年人便秘怎麼食療:謹慎用瀉藥

長期使用某一種瀉藥,可造成對瀉藥的依賴,使直腸黏膜的應激性降低,一旦停藥,正常的排埂功能難以恢復。因此,使用瀉藥最好通便後即停,或與其他通便藥交替使用。

忌服有刺激性的瀉藥,如大黃、芒硝、蓖麻油等。因為這類藥在小腸部位即起導瀉作用,如果多用可引起腹瀉、失水、失鉀,導致代謝紊亂。

忌長期服用液狀石蠟。長期服用該藥,會影響脂溶性維生素的吸收,刺激胃腸道肉芽組織增生。

謹慎使用能抑制胃腸道蠕動的鎮靜劑、抗膽鹼藥(如阿托品、顛茄、山莨菪堿、普魯本辛等)和有收斂作用的含鋁製劑、鈣製劑、可待因等藥物,因為老年人對這些藥物非常敏感,服用這些藥物後可能誘發或加重便秘。

另外,老年人如有心腎功能不全、高血壓、腸梗阻和腸出血,禁用刺激性瀉藥酚酞(果導)。

老年人便秘怎麼食療,看了以上的介紹,您清楚了嗎?

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骨質疏鬆是老年人的常見病,所以很多人問老人骨質疏鬆吃什麼好。下面養生之道網為您介紹老人骨質疏鬆吃什麼好,看看吧。

1、蛋白質

蛋白質是組成骨基質的原料,可增加鈣的吸收和儲存,對防止和延緩骨質疏鬆有利。如奶中的乳白蛋白,骨頭裡的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋類的白蛋白,都含有彈性蛋白和膠原蛋白,維生素C對膠原合成有利,故老年人應有充足的蛋白質與維生素C。

①髮菜豆腐湯

髮菜100克、豆腐125克、蝦皮5克。將上三味加水1000ml,加佐料煮湯,每日一次。

②香菇肉絲豆腐湯

香菇50克、肉絲100克、豆腐250克。將香菇浸泡後與肉絲同時入鍋,加水1500ml,微火煮至熟爛後入豆腐及調料,日服一次。

③黃豆豬蹄湯

豬蹄250克,大豆250克、黃酒10克,大蔥8克,薑5克,鹽3克。豬蹄用沸水燙後洗淨,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆,中火35分鐘,加鹽、味精調味,再高火15分鐘即可。

④粉絲蝦仁

蝦剝皮去洗乾淨,粉絲用開水燙過;放入蒜末、豆豉、油、醬油、酒等,攪拌均勻;放入鍋中隔水蒸15分鐘。

⑤淮山枸杞鵪鶉湯

將去皮鵪鶉洗淨,去腸及屁股,配上淮山,枸杞,薑片,加入少量水,燉煮1小時;也可採用隔水燉的方法,煮好後加少許鹽調味。

2、鈣

雞、魚、瘦肉、蛋類、綠葉蔬菜,或黃、紅色蔬菜、水果、豆製品、蝦皮含鈣量都很高。不要盲目的補充維生素A、D丸,服食超量會引起中毒症狀。

①粳米大豆粥

粳米60克、核桃仁20克、大豆25克。將上三味洗淨,加水1500ml煮粥,每晚服一次。適應年老體弱,面色不華,精神不振,四肢關節疼痛等的骨質疏鬆症,或對鈣的吸收功能較差者。

②黃豆排骨湯

黃豆100克、豬排骨500克。將黃豆、豬排洗淨入鍋,加水3000ml,加佐料同煮。食黃豆、排骨、喝湯,每日一次。適應老年手足抽筋,腰酸腿痛,關節疼痛的骨質疏鬆症,亦可作為預防缺鈣長期食用。

③黃豆滋補豬手濃湯

豬蹄,生薑,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,紅棗,枸杞,花生,黃豆。豬手買回來去毛清洗乾淨,鍋中倒入冷水,把豬手剁成大塊放入鍋中,加入料酒、薑片、花椒、八角,開大火煮出血水和浮,撈出豬手放入清水盆中洗淨。

洗淨後的豬手放入砂鍋,一次加足水,放入料酒,加入甜玉米、薑片、泡好的黃豆,蓋上蓋子,燒開後加入少許茴香,再開中火燒半個小時左右。加入紅棗、枸杞、花生再燉一個半小時左右即可酥爛,出鍋前撒上少許鹽調味。

3、維生素

多食用維生素D、維生素A豐富的食品,如蛋黃、動物的肝臟、黃、紅色蔬菜、水果等,都有助於補充體內維生素A。

①首烏粥

大米(或小米)100克、首烏20克(布包)、榛子仁10克。將上三味加水1500ml煮粥,去首烏,每晚服一次。適應更年期婦女,面部潮紅,精神緊張,心煩易怒,頭暈耳鳴,腰膝酸楚,四肢關節疼痛,失眠多夢等肝腎虧損型骨質疏鬆症。

②豬腎煮核桃

豬腎二個(切塊)核桃肉50克、黑豆100克。上三味加水約3000ml,加調味品同煮至熟爛,分早晚二次服食。適應年老手足抽筋,腰痛不已,四肢關節不利,夜尿頻數,疲乏倦怠等腎精虧損型骨質疏鬆症。

老人骨質疏鬆吃什麼好,以上就是養生之道網為您介紹的食療方法,供參考。

⑤黃甜椒1個,核桃50克,熟薏苡仁1小碗。黃甜椒切開1/5頭部,將籽去除。把熟薏仁加入自己喜歡的調料與核桃攪拌。最後將拌好的薏仁核桃填入黃甜椒內即可。

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老年人便秘怎麼食療:少吃涼水果

多吃梨、香蕉等水果成了老人們防治便秘的必修功課之一。並不是所有水果都能成為老人便秘的剋星。涼性水果便秘老人還是應該少吃。

對於大部分青壯年而言,便秘多屬於實症、熱症,因此,適當增加梨、香蕉等具有清熱、潤腸、通便作用的食物就可以緩解便秘。

但老人的便秘多屬於虛症,因為人體的陽氣會隨年齡的增長逐漸衰弱,大多數老人都存在不同程度的脾腎陽虛症狀,常常表現為大便乾澀難解、四肢欠溫、畏寒喜暖、腰膝酸軟或腹中冷痛、得溫則舒。這些患者如果盲目增加梨、香蕉等涼性水果的攝入無異於雪上加霜,不僅會增加老年人便秘的症狀,還會誘發或加重畏寒、腹中冷痛等陽虛症狀。

所以,除了極少數以大便乾燥、口臭、面赤、口渴、腹部脹滿等實熱證為主要表現的老年便秘患者外,其他老人都應該在日常飲食中適當減少梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、柳丁、西瓜等寒涼性果蔬的攝入,增加核桃仁、肉蓯蓉、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜等具有溫陽作用的食物的攝入量。

老年人便秘怎麼食療:多吃溫補品

由於老人在脾腎陽虛的同時還存在不同程度的氣血不足、津液虧虛,因此患有便秘的老年朋友在飲食方面還應適當增加山藥、玉米、粳米、糯米、紅棗、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益氣養血、潤腸通便作用的食物的攝入量。

①芹菜炒香乾

將芹菜的葉子摘去,將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段。香乾先橫批切成兩半的片,再改刀成絲。熱鍋入油,待油溫時倒入香乾炒出香味。倒入芹菜,翻炒幾下之後,調入鹽和糖,炒勻後大火10秒鐘即可。

②羊肉燉當歸

當歸10克,熟地10克,乾薑10克,水煎兩次,去渣合汁,加放羊肉500克(洗淨切塊),黃酒2匙,醬油、食鹽少許,小火煨2~3小時,至羊肉熟爛可食。

③羊肉羹

草果、良薑、陳皮、蓽茇、胡椒各3克,裝入紗布袋。羊肉250克洗淨切細,胡蘿蔔1根洗淨切片,同入鍋內加水熬煮成湯汁。汁內加蔥、鹽少許,撒入麵粉,使之成羹。

老年人便秘怎麼食療:多喝粥湯品

①芝麻粥

黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥,煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻後稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯,大便燥澀不通者食用。

②米湯蛋花湯

熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜後攪勻,然後沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。具有補中益氣、潤腸通便的功效,適合因氣虛引起的便秘者食用。

③木耳鶴鶉蛋湯

白木耳50克,鵪鶉蛋5個,冰糖30克。先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時,然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。具有斂肺定喘、滋陰養胄、潤燥通便的作用,尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

④百合羹

百合250克、蜂蜜適量。將百合加適量的清水煮成糊狀,然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。具有潤燥滑腸的作用,適於因腸燥津虧引起的便秘者食用。

⑤胡蘿蔔桃花粥

粳米25克,胡蘿蔔10克,桃花5朵。粳米慢火煮,開鍋5—8分鐘後,放入胡蘿蔔末,至軟爛黏稠,將桃花瓣撕碎加入,稍滾即可。

⑥香蕉奶味粥

配方奶粉4勺,大米爛粥1碗,香蕉1根,葡萄乾10克。葡萄乾切碎,將配方奶粉倒入煮好的大米爛粥裡攪勻,香蕉搗成泥加入奶粥裡,撒上葡萄乾碎末即可。

老年人便秘怎麼食療:謹慎用瀉藥

長期使用某一種瀉藥,可造成對瀉藥的依賴,使直腸黏膜的應激性降低,一旦停藥,正常的排埂功能難以恢復。因此,使用瀉藥最好通便後即停,或與其他通便藥交替使用。

忌服有刺激性的瀉藥,如大黃、芒硝、蓖麻油等。因為這類藥在小腸部位即起導瀉作用,如果多用可引起腹瀉、失水、失鉀,導致代謝紊亂。

忌長期服用液狀石蠟。長期服用該藥,會影響脂溶性維生素的吸收,刺激胃腸道肉芽組織增生。

謹慎使用能抑制胃腸道蠕動的鎮靜劑、抗膽鹼藥(如阿托品、顛茄、山莨菪堿、普魯本辛等)和有收斂作用的含鋁製劑、鈣製劑、可待因等藥物,因為老年人對這些藥物非常敏感,服用這些藥物後可能誘發或加重便秘。

另外,老年人如有心腎功能不全、高血壓、腸梗阻和腸出血,禁用刺激性瀉藥酚酞(果導)。

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骨質疏鬆是老年人的常見病,所以很多人問老人骨質疏鬆吃什麼好。下面養生之道網為您介紹老人骨質疏鬆吃什麼好,看看吧。

1、蛋白質

蛋白質是組成骨基質的原料,可增加鈣的吸收和儲存,對防止和延緩骨質疏鬆有利。如奶中的乳白蛋白,骨頭裡的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋類的白蛋白,都含有彈性蛋白和膠原蛋白,維生素C對膠原合成有利,故老年人應有充足的蛋白質與維生素C。

①髮菜豆腐湯

髮菜100克、豆腐125克、蝦皮5克。將上三味加水1000ml,加佐料煮湯,每日一次。

②香菇肉絲豆腐湯

香菇50克、肉絲100克、豆腐250克。將香菇浸泡後與肉絲同時入鍋,加水1500ml,微火煮至熟爛後入豆腐及調料,日服一次。

③黃豆豬蹄湯

豬蹄250克,大豆250克、黃酒10克,大蔥8克,薑5克,鹽3克。豬蹄用沸水燙後洗淨,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆,中火35分鐘,加鹽、味精調味,再高火15分鐘即可。

④粉絲蝦仁

蝦剝皮去洗乾淨,粉絲用開水燙過;放入蒜末、豆豉、油、醬油、酒等,攪拌均勻;放入鍋中隔水蒸15分鐘。

⑤淮山枸杞鵪鶉湯

將去皮鵪鶉洗淨,去腸及屁股,配上淮山,枸杞,薑片,加入少量水,燉煮1小時;也可採用隔水燉的方法,煮好後加少許鹽調味。

2、鈣

雞、魚、瘦肉、蛋類、綠葉蔬菜,或黃、紅色蔬菜、水果、豆製品、蝦皮含鈣量都很高。不要盲目的補充維生素A、D丸,服食超量會引起中毒症狀。

①粳米大豆粥

粳米60克、核桃仁20克、大豆25克。將上三味洗淨,加水1500ml煮粥,每晚服一次。適應年老體弱,面色不華,精神不振,四肢關節疼痛等的骨質疏鬆症,或對鈣的吸收功能較差者。

②黃豆排骨湯

黃豆100克、豬排骨500克。將黃豆、豬排洗淨入鍋,加水3000ml,加佐料同煮。食黃豆、排骨、喝湯,每日一次。適應老年手足抽筋,腰酸腿痛,關節疼痛的骨質疏鬆症,亦可作為預防缺鈣長期食用。

③黃豆滋補豬手濃湯

豬蹄,生薑,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,紅棗,枸杞,花生,黃豆。豬手買回來去毛清洗乾淨,鍋中倒入冷水,把豬手剁成大塊放入鍋中,加入料酒、薑片、花椒、八角,開大火煮出血水和浮,撈出豬手放入清水盆中洗淨。

洗淨後的豬手放入砂鍋,一次加足水,放入料酒,加入甜玉米、薑片、泡好的黃豆,蓋上蓋子,燒開後加入少許茴香,再開中火燒半個小時左右。加入紅棗、枸杞、花生再燉一個半小時左右即可酥爛,出鍋前撒上少許鹽調味。

3、維生素

多食用維生素D、維生素A豐富的食品,如蛋黃、動物的肝臟、黃、紅色蔬菜、水果等,都有助於補充體內維生素A。

①首烏粥

大米(或小米)100克、首烏20克(布包)、榛子仁10克。將上三味加水1500ml煮粥,去首烏,每晚服一次。適應更年期婦女,面部潮紅,精神緊張,心煩易怒,頭暈耳鳴,腰膝酸楚,四肢關節疼痛,失眠多夢等肝腎虧損型骨質疏鬆症。

②豬腎煮核桃

豬腎二個(切塊)核桃肉50克、黑豆100克。上三味加水約3000ml,加調味品同煮至熟爛,分早晚二次服食。適應年老手足抽筋,腰痛不已,四肢關節不利,夜尿頻數,疲乏倦怠等腎精虧損型骨質疏鬆症。

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